Connect with us

ΕΛΛΑΔΑ

28χρονος έχασε την ζωή του από αναθυμιάσεις μούστου

Δημοσιεύτηκε

στις

Τραγικό θάνατο βρήκε ένας 28χρονος στο χωριό Πιπεριά, στην Αλμωπία Πέλλας, κατά τη διάρκεια ανάδευσης μούστου σε οινοποιείο ιδιοκτησίας του


Ο 28χρονος έχασε τις αισθήσεις του, πιθανόν από αναθυμιάσεις και έγειρε μέσα στο καζάνι. Αφού εντοπίστηκε από εργάτη του Οινοποιείου, διακομίσθηκε στο Κέντρο Υγείας Αριδαίας, όπου και κατέληξε.

Προανάκριση για τα ακριβή αίτια του θανάτου διενεργεί το Αστυνομικό Τμήμα Αλμωπίας.

Η διατήρηση μιας μικρής φλόγας από έναν απλό αναπτήρα ή ένα κερί αποτελεί την ασφαλέστερη ένδειξη για την καταλληλότητα του χώρου όπου πραγματοποιείται αλκοολική ζύμωση, τονίζει ο οινοπaραγωγός, Άγγελος Ρούβαλης, με αφορμή τα δυστυχήματα που συχνά σημειώνονται κατά τη διαδικασία προετοιμασίας και παράγωγης του οίνου.

«Οι αναθυμιάσεις είναι ένα σοβαρό και παλαιό πρόβλημα. Έχουν χάσει τη ζωή τους πολλοί άνθρωποι, διαχρονικά, όχι μόνο στη χώρα μας, αλλά και στην Γαλλία και παντού» σημειώνει ο κ. Ρούβαλης. Αυτό, όπως εξηγεί, οφείλεται στην αλκοολική ζύμωση, η οποία είναι μια φυσική ζύμωση από μικροοργανισμούς που μετατρέπουν τον μούστο σε κρασί.

«Οι ζυμομύκητες τρώνε το σάκχαρο του σταφυλιού και μας δίνουν οινόπνευμα και διοξείδιο του άνθρακα. Δεν παράγεται τίποτα άλλο, όλα τα υπόλοιπα είναι τα θετικά στοιχεία του κρασιού, οι βιταμίνες του σταφυλιού, τα ιχνοστοιχεία, οι αντιοξειδωτικές ουσίες όπως τις ξέρουμε στον φρουτοχυμό και στο κρασί. Η μόνη αλλαγή είναι η μετατροπή του σακχάρου σε αλκοόλη και διοξείδιο του άνθρακα. Το τελευταίο εκλύεται στην ατμόσφαιρα αλλά παραμένει χαμηλά διότι είναι βαρύτερο από τον αέρα. Εάν λοιπόν έχει κάποιος ένα βαρελάκι σε ένα ανεπαρκώς αεριζόμενο υπόγειο και γίνεται ζύμωση, όπου καίγεται το οξυγόνο, τότε ο χώρος γεμίζει από το αέριο αυτό, το οποίο λόγο της έλλειψης οσμής δεν γίνεται αντιληπτό. Συνέπεια είναι, η ατονία, η ζάλη και στη συνέχεια η λιποθυμία. Επομένως όπου υπάρχει αλκοολική ζύμωση είτε σε βαρέλι, είτε σε δεξαμενή είτε σε χώρο υπόγειο που δεν αερίζεται στη διάρκεια του τρύγου, πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί. Εάν θέλει κάποιος να μπει σε μια δεξαμενή όπου πραγματοποιείται ζύμωση το πιο απλό που οφείλει να κάνει είναι να ανάψει έναν αναπτήρα, ένα σπίρτο ή ένα κερί και να παρακολουθήσει την φλόγα και την διάρκεια της. Η καύση της προϋποθέτει την ύπαρξη οξυγόνου άρα και την ασφάλεια της πρόσβασης…» επισημαίνει.

agro24.gr

Σχολιασε

ΑΦΗΣΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

ΕΛΛΑΔΑ

Νεκρός ο 31χρονος που αγνοούνταν 13 μέρες στη Λάρισα

Δημοσιεύτηκε

στις

Το άψυχο σώμα του εντοπίστηκε κατά μήκος του Πηνειού


Νεκρός εντοπίστηκε ο 31χρονος, ο οποίος αναζητούνταν από την 8η ΕΜΑΚ στην παραποτάμια περιοχή των Γόννων του δήμου Τεμπών.

Το άψυχο σώμα του εντοπίστηκε κατά μήκος του Πηνειού σε αμμορυχείο στο ύψος της γέφυρας των Γόννων στο Μακρυχώρι.

Υπενθυμίζεται ότι ο 31χρονος είχε εξαφανιστεί χωρίς να έχει δώσει σημάδια ζωής εδώ και 13 ημέρες, με τις έρευνες Πυροσβεστικής και της ΕΜΑΚ να συνεχίζονται εντατικά όλο αυτό το διάστημα.

ΣΥΝΕΧΙΣΕ ΤΟ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

ΕΛΛΑΔΑ

Νεκρός 45χρονος ανθυπασπιστής

Δημοσιεύτηκε

στις

Ο ανθυπασπιστής, που βρισκόταν σήμερα το πρωί στην οικία του στη Θεσσαλονίκη, αισθάνθηκε αρχικά αδιαθεσία και στη συνέχεια εξέπνευσε


Θρηνεί το Γ’ Σώμα Στρατού, καθώς ένας 45χρονος στρατιωτικός, που υπηρετούσε στη Θεσσαλονίκη και ήταν πατέρας τριών παιδιών, έχασε τη ζωή του, πιθανότατα από ανακοπή καρδιάς.

Συγκεκριμένα, όπως ανακοίνωσε το Γενικό Επιτελείο Στρατού, ο Ανθυπασπιστής Πυροβολικού Λ. Χ. της δύναμης του Γ΄ Σώματος Στρατούς, 45 ετών, έγγαμος με 3 τέκνα, ευρισκόμενος σήμερα το πρωί στην οικία του στη Θεσσαλονίκη, αισθάνθηκε αρχικά αδιαθεσία και στη συνέχεια εξέπνευσε, πιθανότατα από ανακοπή καρδιάς.

Το Γενικό Επιτελείο Στρατού εκφράζει τα ειλικρινή του συλλυπητήρια στους οικείους του.

ΣΥΝΕΧΙΣΕ ΤΟ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

ΕΛΛΑΔΑ

Έρχεται άνοιξη από τη Δευτέρα

Δημοσιεύτηκε

στις

Μπορεί η κακοκαιρία «Χιόνη» να σαρώνει τη χώρα, φέρνοντας κρύο και βροχές, ωστόσο το σκηνικό του καιρού φαίνεται πως θα αλλάξει από τη Δευτέρα


Σύμφωνα με τον μετεωρολόγο Γιάννη Καλλιάνο, έρχεται άνοιξη για λίγες ημέρες. Οπως είπε, μιλώντας στο ρ/σ Θέμα 104,6, από τη Δευτέρα μέχρι την Πέμπτη ο καιρός θα είναι αίθριος.

«Θα έχουμε πάρα πολύ καλό καιρό. Η Κυριακή θα είναι μία μεταβατική μέρα με νεφώσεις που πρόσκαιρα θα πυκνώσουν στα ανατολικά και νότια της χώρας και σταδιακά θα εξασθενήσουν. Από την Δευτέρα έως την Πέμπτη θα έχουμε αίθριο ουρανό στις περισσότερες περιοχές της χώρας με κάποιες πρόσκαιρες στα δυτικά και νότια της επικράτειας και με ανοιξιάτικες θερμοκρασίες. Ο υδράργυρος θα αγγίξει τους 16 και 17 βαθμούς Κελσίου σε αρκετές περιοχές της χώρας», τόνισε ο Γιάννης Καλλιάνος, εκτιμώντας πάντως ότι «προς τα τέλη της επόμενης εβδομάδας υπάρχει το ενδεχόμενο να επανέλθει ο χειμώνας».

ΣΥΝΕΧΙΣΕ ΤΟ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Facebook

Δημοφιλη