Connect with us

Γεια, τι ψάχνεις;

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Τα φτωχά παιδιά ή τα ορφανά, το μυαλό τους κάποτε, ήταν πώς να βγάλουν δικά τους λεφτά, και πάντα έβρισκαν πολλούς τρόπους να το...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Μια και έχει την τιμητική της και η εκκλησία του χωριού μας στη Γαλιά σήμερα του Άγιου Γεώργιου, θέλω να πω δυο λόγια για...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Η κρητική μαγειρική παράδοση ακολουθεί τον πανάρχαιο κανόνα: χαρακτηρίζεται από τα προϊόντα του τόπου, την εποχή και την περίσταση H ερώτηση του τίτλου δεν...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Δεν είναι τυχαίο το ότι ακόμη και σήμερα ο πιο αγαπημένος τρόπος ψησίματος του κρέατος στην Κρήτη είναι στα κάρβουνα, το «οπτόν» (=ψητό, ψημένο)...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Μια εντυπωσιακή, απέραντη αμμουδιά με εξίσου εντυπωσιακά κύματα απλώνονται μπροστά μας,δίπλα μας.   Οι βορειοδυτικοί άνεμοι δίνουν δυναμικά το παρών τους, και προσθέτουν στην...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Οι παραλίες που ακολουθούν μπορεί να είναι μοναδικής ομορφιάς είναι, όμως, και αυτές που κρύβουν τους μεγαλύτερους κινδύνους για τους επισκέπτες.   Εντάξει μπορεί...