ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Μπακαλιάρος παστός τηγανιτός σε κουρκούτι με μπύρα ή σόδα για αφράτο τραγανό αποτέλεσμα με μια απλή, αλλά πεντανόστιμη σκορδαλιά με ψωμί Μια εύκολη συνταγή...
Γεια, τι ψάχνεις;
Μία πολύ ωραία εξόρμηση, περίπου μία ώρα από την πόλη του Ηρακλείου, είναι η επίσκεψη στα Πιτσίδια του δήμου Φαιστού που φυσικά θα ήταν …ιεροσυλία να μην συνδυαστεί με...
Με την τεχνολογία 3D, θα παρουσιαστούν οι μελέτες ανακατασκευής του κτιρίου της οδού Πατησίων 61, όπου έζησε η Μαρία Κάλλας από το 1937 έως...
Συνεχίζει το ταξίδι της η Ολυμπιακή Φλόγα με προορισμό για το Παρίσι, όπου θα διεξαχθούν οι Ολυμπιακοί Αγώνες του 2024, περνώντας σήμερα, Πέμπτη 18...
Ξεκίνησαν οι εγγραφές για τον 27ο Αγώνα Ανώμαλου Δρόμου και Πεζοπορίας Κουδουμά, που θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή των Βαΐων 28 Απριλίου 2024 (Ώρα εκκίνησης: 10:00 –...
Μπακαλιάρος παστός τηγανιτός σε κουρκούτι με μπύρα ή σόδα για αφράτο τραγανό αποτέλεσμα με μια απλή, αλλά πεντανόστιμη σκορδαλιά με ψωμί Μια εύκολη συνταγή...
Οι λόγοι που καθιέρωσαν τον μπακαλιάρο στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου ήταν καθαρά οικονομικοί και πρακτικοί Επειδή η ενδοχώρα δεν μπορούσε να προμηθεύεται φρέσκα...
Όσοι έζησαν τα παλαιότερα χρόνια, κυρίως την δεκαετία του ’60 και πριν στην Κρήτη, σίγουρα θα τους έχουν εντυπωσιάσει οι πολλές ευχές και οι...
Την τελευταία Κυριακή πριν το Πάσχα, που είναι “των Βαίων”, μοιράζουν τους σταυρούς, και την Κυριακή της Σταυροπροσκύνησης, που είναι πιο μπροστά, μοιράζανε το...
Ένα φαγητό για τον καλοφαγά Κρητικό Το σταμναγκάθι είναι άγρια ποικιλία ραδικιού με υπέροχη πικράδα, φύεται σε δύσβατες ορεινές περιοχές του νομού Χανίων, σε...
Η ράκη πίνεται με πολλούς μεζέδες, ακόμα και με νερό! Στη Κρήτη τη λέμε τσικουδιά! Η ρακή μπορεί σαν λέξη να είναι αραβτουρκοπερσική, από...
Το ροδίκιο, ο βασιλιάς όλων των χορταρικών! Αν θα μπορούσαμε να μιλήσουμε για βασιλιά των κρητικών χορταρικών, αυτό για τους Κρητικούς θα ήταν σίγουρα...
Τον φάκελο υποψηφιότητας έχει καταρτίσει η Διεύθυνση Προϊστορικών και Κλασικών Αρχαιοτήτων σε συνεργασία με τις Εφορείες Αρχαιοτήτων Κρήτης και την υποστήριξη της Περιφέρειας Κρήτης...
Τους παλιούς καλούς καιρούς, οι κοινωνίες, μπορεί να είχαν και πολλά κακά στοιχεία, είχαν όμως και πολλά άλλα καλά, τα οποία κατά κάποιο τρόπο...
Όταν μιλάμε για τον παπά Αρμούτη, μιλάμε φυσικά για τον παππού του σημερινού δημάρχου του Δήμου Φαιστού κ. Αρμουρτάκη Γεωργίου, που ήταν από το...
Για το Ηράκλειο, η Βικελαία Δημοτική Βιβλιοθήκη (ΒΔΒ) δεν είναι μόνο ακόμη μία βιβλιοθήκη αλλά «σήμα κατατεθέν» της πόλης Δημιουργήθηκε το 1908 για να...
Οι χοχλιοί μέσα από την λαογραφία της Κρήτης Η ζωή του Κρητικού ήταν και είναι στενά συνδεδεμένη με τους χοχλιούς από την Μινωική εποχή...