Connect with us

Life

“Εγώ 4 ευρώ τα λεμόνια δεν σου τα πληρώνω”!

Δημοσιεύτηκε

στις

Τα αποξηραμένα λεμόνια – “Εγώ 4 ευρώ τα λεμόνια δεν σου τα πληρώνω”!


Θυμάμαι πέρσι στο Δήλεσι όταν μπήκε το Καλοκαίρι, και τα λεμόνια άρχισαν να γίνονται είδος πολυτελείας, ένας μανάβης της περιοχής λίγο πολύ μου ζητούσε 4 ευρώ το κιλό τα λεμόνια, και δεν ήταν ούτε καν ντόπια, παρά εκείνα τα γυαλιστερά εισαγωγής, μάλλον από Τουρκία!
-«Εγώ, του είπα, τέσσερα ευρώ δεν υπάρχει περίπτωση να σου πληρώσω λεμόνια, καλύτερα θα βάλω αγουρίδα στο φαγητό»! Φυσικά έφυγα χωρίς να αγοράσω ούτε καν δυο λεμόνια!

Φέτος σκέφτηκα διαφορετικά, αφού τα ρόδια άνετα αποξηραίνονται, και τα έχουμε σε κρεμαστές πλεκτές όλο το Καλοκαίρι, γιατί να μην αποξηραίνονται και τα λεμόνια? Ούτως η άλλως και στο παρελθόν που έφερνα πολλά λεμόνια στην Αθήνα από τις λεμονιές μου, κανονικά αποξηραίνονταν από μόνα τους μια χαρά!

Πως αποξηραίνουμε τα λεμόνια μας

Μπορούμε λοιπόν την Άνοιξη που τα λεμόνια είναι σε αφθονία, να πειραματιστούμε και να αποξηράνουνε ένα δυο τελάρα, και να τα έχουμε το Καλοκαίρι σε περίοδο που τα λεμόνια είναι πανάκριβα!

Τώρα θα μου πείτε, και πως μπορούμε να το πετύχουμε αυτό? Για μένα πάντως ήταν εύκολο, γιατί βρήκα μικρά – μικρά λεμονάκια από απότιστη λεμονιά, και το φλούδι του λεμονιού ήταν ήδη σταφιδιασμένο και πολύ λεπτό και μαραμένο. Εκεί στην πλαστική συρταριέρα που τα έβαλα στο μπαλκόνι, σιγά – σιγά άρχισαν να στεγνώνουν ακόμα περισσότερο, και να αποξηραίνονται, χωρίς να μου σαπίσει κανένα!

Μπορεί οστόσω να βρίσκω και φρέσκα λεμόνια, αλλά πάντως δεν ξεμένω ποτέ από λεμόνια!
Και το αποξηραμένο λεμόνια αν το κόψεις, έχει κι εκείνο κανονικά τον χυμό του!

Υπάρχουν βέβαια και άλλοι έξυπνοι τρόποι να έχουμε χυμό λεμονιού, όπως αν βάλουμε την Άνοιξη τον χυμό τους σε μικρά – μικρά πλαστικά μπουκαλάκια ή ακόμα και σε παγοκυψέλες και τα διατηρήσουμε στην κατάψυξη για όλο το Καλοκαίρι! Κάθε μπουκαλάκι να είναι για δυο χρήσεις το πολύ.

Σήμερα επίσης υπάρχουν και μανάβηδες ακόμα και στις Μοίρες, που έχουν πετύχει να διατηρούν αναλλοίωτο τον χυμό λεμονιού σε μικρά πλαστικά, σε ειδικά ψυγεία και ειδικές συνθήκες θερμοκρασίας, και η τιμή τους συμφέρει κατά πολύ σε σχέση της ακριβής τιμής του καλοκαιρινού λεμονιού!

Κείμενο – Φωτογραφίες: Γεώργιος Χουστουλάκης

Σχολιασε

ΑΦΗΣΕ ΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Life

Ο μικρός Δημήτριος Μηνάς χρειάζεται την βοήθειά μας

Δημοσιεύτηκε

στις

Όποιος μπορεί να βοηθήσεις ας το κάνει


Ο μικρός Δημήτριος Μηνάς του Αθανασίου στις 27/01/2018 εισήχθηκε στο Ιπποκράτειο Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης με έντονους εμπύρετους σπασμούς από γρίπη, η οποία κατόπιν εξελίχθηκε σε εγκεφαλίτιδα με αποτέλεσμα να περιέλθει σε κωματώδη κατάσταση.

Χρειάστηκε διασωλήνωση και παραμονή στη ΜΕΘ παίδων του Ιπποκράτειου Νοσοκομείου για δύο μήνες.

Κατόπιν, εξήλθε από τη ΜΕΘ παίδων φέροντας τραχειοτομή για την αναπνοή και γαστρεκτομή για τη σίτισή του.

Από τις 28/3/2018 μέχρι τις αρχές Ιουνίου νοσηλεύτηκε στην Γ΄ Παιδιατρική κλινική του Ιπποκράτειου νοσοκομείου. Στη συνέχεια, οι γιατροί συμβούλεψαν να πάει το παιδί σε κέντρο αποκατάστασης, όπου και παραμένει μέχρι σήμερα.

Το κέντρο αποκατάστασης και η καθημερινότητα του μικρού Δημητράκη απαιτούν αρκετά χρήματα και η οικογένεια δυσκολεύεται να ανταποκριθεί σε αυτά μόνη της. Η βοήθειά σας είναι ευπρόσδεκτη…

Στις φωτογραφίες φαίνεται η ιατρική διάγνωση και ο τραπεζικός λογαριασμός για όποιον μπορεί να συμβάλει οικονομικά…Είναι στα σχόλια της φωτογραφίας

ΕΘΝΗΚΗ ΤΡΆΠΕΖΑ
IBAN ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΌ GR 3001104610000046100753881
Αριθμός λογαριασμού 461/007538-81 ΑΘΑΝΆΣΙΟΣ ΜΗΝΑΣ

τηλ 6947409749–6943078571

ΣΥΝΕΧΙΣΕ ΤΟ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Life

Παγκόσμια Ημέρα Ανθρωπισμού

Δημοσιεύτηκε

στις

Η Παγκόσμια Ημέρα Ανθρωπισμού με απόφαση του ΟΗΕ έχει καθιερωθεί να εορτάζεται κάθε χρόνο στις 19 Αυγούστου


Καθιερώθηκε ως φόρος τιμής στους ανθρώπους που αφιερώνουν τη ζωή τους, ακόμα και με κίνδυνο της ζωής τους, στην προσφορά ανθρωπιστικής βοήθειας και αλληλεγγύης στους συνανθρώπους τους σε κάθε άκρη της γης, χωρίς φυλετικές, θρησκευτικές ή άλλες διακρίσεις.

Αφορμή για την καθιέρωση της Παγκόσμιας Ημέρας Ανθρωπισμού στάθηκε ο βομβαρδισμός της έδρας του ΟΗΕ στη Βαγδάτη το 2003 όπου έχασαν την ζωή τους 22 μέλη ανθρωπιστικών οργανώσεων.

Ο Ελληνικός Ερυθρός Σταυρός, πιστός στις θεμελιώδης Αρχές του Ερυθροσταυρικού Κινήματος (Ανθρωπισμός, Αμεροληψία, Ουδετερότητα, Ανεξαρτησία, Εθελοντισμός, Ενότητα, Παγκοσμιότητα) συνεχίζει άοκνα το πολύπλευρο έργο του με τη στήριξη των χιλιάδων εθελοντών του και των εργαζομένων και ευχαριστεί όλους αυτούς τους ανθρώπους που με υψηλό αίσθημα ευθύνης και αυταπάρνησης, προσφέρουν καθημερινά τις υπηρεσίες τους όπου χρειαστεί, ανακουφίζοντας τον ανθρώπινο πόνο.

WorldHumanitarianDay #WomenInRed #WomenHumanitarians #HellenicRedCross #ΕλληνικόςΕρυθρόςΣταυρός

ΣΥΝΕΧΙΣΕ ΤΟ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Life

Η γιορτή των φάρων

Δημοσιεύτηκε

στις

Εχει καθιερωθει ανα τον κοσμο στις 17 του μηνα Αυγουστου, ή την τριτη Κυριακη του ιδιου μηνα, να εχει οριστει, σαν παγκοσμια ημερα των φαρων


Στην Ελλαδα θα γινουν ομηλίες απο τους φαροφυλακες σε ορισμενους μεγαλους φαρους της χωρας που ειναι σε επιτηρηση, οπως ειναι της Αλεξανδρουπολης και της Αυλιδας.

Θα γινει μια ενημερωση σχετικα με την ιστορια των φαρων, αλλα και συμβολικα, επειδη ο φαρος παντα συμβολιζε για τους ναυτικους την ελπιδα για πολλαπλους κινδυνους γενικα του ανθρωπινου σωματος και ψυχης.

Ομως και η ιδια η ζωη, απαιτει παντα ενα συμβολικο ”φαρο” για την διασωση και σωτηρια της, απο πολλους κινδυνους..

Απο την αλλη ομως, η Ελλαδα εχει ενα απο τα μεγαλυτερα φαρικα συστηματα παγκοσμιως , και το οποιον συστημα εχει διαγραψει μια τεραστια ιστορια στο χρονο.

Ιστορικη εξέλιξη των φαρων

Η ιστορια των φαρων ξεκινησε για πρωτη φορα απο τον φαρο στην εισοδο του λιμανιου της Αλεξανδρειας στο νησακι ”Φαρος”.

Μηχανικος ηταν ο Ελληνας Σωστρατος, και χτιστηκε το 300 πΧ.

Απο εκει πηραν πλεον και το ονομα τους. ολοι οι πυροσφοροι φαροι, που ηταν χρησιμοι για την ασφαλη πορεια των πλοιων.

Μεχρι τον 18 αιωνα χρησιμοποιουσαν σαν καυσημη υλη τα ξυλα, καρβουνο , η διαφορες ρητινες..

Απο τον 18 αιωνα και μετα, αντικατασταθηκε το ξυλο με λαδι, και μετα με πετρελαιο.

Το 1819 ο Fresmel επενοησε το πρωτο καταδιοπτρικο μηχανημα φαρου.

Το1925 ο Le Pante επενοησε τη ρυθμιση ταχυτητας περιστροφης του φωτιστικου μηχανηματος.

Το 1919 μια Σουιδικη εταιρια, επενοησε συστημα αυτοματου αναματος, το οποιο δεν απαιτουσε την παρουσια ανθρωπου.

Ετσι το συστημα αυτο χρησημοποιηθηκε και στα δικα μας νησια, σε αγονα, η βραχονησιδες που αποτελουσαν επικυνδυνες νυχτερινες διαδρομες.

Το 1946 ομως, ειχαμε χρηση της ηλεκτρικης ενεργειας ολων των φαρων.

Οι φαροι πλεον αναβαν αυτοματα την νυχτα, η σε συννεφια.

Απο το 1913 εως το 1916 ειχαν τοποθετηθει 25 τετειες συσκευες στην Ελλαδα.

Τα τελευταια ομως χρονια σταδιακα εχουν αντικατασταθει πλεον ολα αυτα με φολτοβολταικα.

Το φαρικο δικτυο της Ελλαδος που ειναι απο τα καλιτερακαι πιο οργανωμενα στον κοσμο.

Αποτελειται απο 1309 φαρους, φανους και φωτοσημαντηρες, εκ των οποιων 57 ειναι επιτηρουμενοι, και 6 μονημα επανδρωμενοι.

Πληροφοριες λενε οτι στη χωρα μας, ο πρωτος φαρος χτιστηκε στην Αιγινα το 1827 οταν ο Καποδιστριας την ορισε πρωτευουσα του νεοσυστατου Ελληνικου κρατους.

Το 1831 τοποθετηθηκαν ακομα δυο φαροι στα λιμανια Σπετσων και Κεας.

Το 1943 στο Γαιδουρνησι της Συρου που ειναι και ο ψηλοτερος του Ελληνικου δικτυου, με υψος 29 μετρων!

Τομ 1863 το φαρικο συστηματης Ελλαδος αριθμουσε 29 φαρους και φανους.

Ενα χρονο αργοτερα με την απελευθερωη των Ιονιων νησων προστεθηκαν αλλοι 15.

Στον Β παγκοσμιο πολεμο, οι φαροι υπεστησαν μεγαλες ζημιες, καθ οτι ηταν ευκολος στοχος απο αεροπορικες επιδρομες, αλλα και απο ναυτικες δυναμεις.

Μετα την απελευθερωση της χωρας, απο 400 φαρους εμειναν μοναχα 28 σε λειτουργια.

Το 1945 αρχισε πλεον μια συστηματικη προσπαθεια για αποκατασταση ζημιων και μεσα σε ενα χρονο λειτουργουσαν ηδη 374 φαροι , φανοι και φανοσημαντηρες.

Ο φαρος Αυλιδας

faros-avlida

Ο καλοδιατηρημενος και επιβλητικος αυτος φαρος, ελειτουργησε πρωτα το 1880 με πηγη ενεργειας το πετρελαιο.

Κατα τη διαρκεια του Β παγκοσμιου πολεμου, παρεμεινε σβηστος, και επαναλειτουργησε το 1945 με πηγη ενεργειας παλι το πετρελαιο.

Το 1973 ηλεκτροδοτηθηκε, και αντικατασταθηκαν τα μηχανηματα πετρελαιου, οποτε λειτουργουσε σαν ηλεκτρικος.

Ο φαροι σαν θεαμα εχουν πολλους φιλους που τους αρεσει να τους επισκεπτονται και να τους φωτογραφιζουν.

Ειναι αλληθινα αξιοθεατα, αλλα και μια φωτεινη ελπιδα που δινουν στον ανθρωπο και μονον στη θεα τους.

Πληροφοριες (Απο τον φαροφυλακα Αυλιδας)

Επεξεργασια κειμενου – φωτος – Γεωργιος Χουστουλακης

ΣΥΝΕΧΙΣΕ ΤΟ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Facebook

Δημοφιλη