Πολλοί είναι φέτος οι παραγωγοί της Κρήτης που είδαν και απόειδαν με τις ψιλές ελιές με την καταστροφή, ενώ από την άλλη τους έβγαλαν ασπροπρόσωπους οι χονδρολιές τους
Έβγαλαν λοιπόν καλό λαδάκι από την χονδρολιά από πέντε με έξη γραμμές μια και οι περισσότερες ήταν και φορτωμένες, και φυσικά το κράτησαν για το σπίτι. Είδαν όμως τη δυσκολία να ανεβαίνουν επάνω στην ελιά για να ραβδίσουν που δεν έφτανε η βέργα ούτε με σκάλα! Έτσι δεν είναι λίγοι αυτοί που αποφάσισαν «να τις κατεβάσουν», κόβοντας τους όρθιους κλάδους, κάνοντας ένα τεχνικό κλάδεμα.
Οι φωτογραφίες μαρτυρούν τον τρόπο κλαδέματος τους, που φαίνεται πως τις ελιές αυτές στη Γαλιά δεν τις κλάδεψαν άσχετοι! Ο κλαδευτής ή οι κλαδευτές ήταν πολύ καλοί, και έκαναν τις ελιές όλες κούκλες!
Επιβάλλεται λοιπόν να κρατήσουμε όλοι τις χονδρολιές μας ή φράγκικες όπως τις έλεγαν οι παλιοί, έστω και σαν εναλλακτική λύση, διότι δεν ξέρουμε αν και του χρόνου αντιμετωπίσουμε τα ίδια θέματα με τις ψιλολιές μας.
Η Γαλιά λοιπόν έκανε μια νέα αρχή σε χονδρολιές, πιστεύω όλη η Μεσαρά να ακολουθήσει.
Δεν ξέρουμε πως θα πάνε οι επόμενες χρονιές, οι χονδρολιες έθρεψαν τους γονείς μας και τους παππούδες μας, μπορεί να θρέψουν αύριο και εμάς!
Κείμενο – φώτος: Γεώργιος Χουστουλάκης
Ακολουθήστε το Cretanmagazine στο Google News και στο Facebook
