Connect with us

Γεια, τι ψάχνεις;

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Γνωρίστε τα χόρτα μας – Βρομούσα ή βρομόχορτο

Ένα χόρτο που συναντάμε σε όλη τη χώρα και σχεδόν περνά απαρατήρητο, είναι και η βρωμούσα ή βρομόχορτο

Είναι μονοετές ή πολυετές φυτό που το συναντάμε σε 6 είδη, και έχει διάφορες ονομασίες όπως ρεζεντά, και λευκή μαριονέτα.
Φυτρώνει σε χέρσα χωράφια ,πετρώδης τοποθεσίες, και στις άκρες των δρόμων.

Το φυτό πετάει όρθιες μυτερές ταξιανθίες που κάνουν λευκά άνθη, και ανθίζει από Μάρτιο έως Οκτώβριο.

Είναι ένα κατσαρό φυτό, και νεαρό όταν είναι τρυφερό, τρώγεται ολόκληρο σαν βραστό με λαδολέμονο, αλλά και με τα βλαστάρια του γίνεται αφέψημα διότι είναι διουρητικό, επουλωτικό και εφιδρωτικό.

Ανήκει το φυτό στην κατηγορία των φυτικών φαρμάκων, και για αυτό εύκολα μπορεί να πεισθεί κάποιος, γιατί όταν βράζει στη κατσαρόλα αναδεύει μια περίεργη έντονη μυρωδιά, που μοιάζει με εκείνη της πενικιλίνης!

Επειδή ακριβώς έχει αυτή την ιδιαίτερη βαριά μυρωδιά, για αυτό ακριβώς δεν πρέπει να βράζεται από μόνο του σε ποσότητα, απλά συνιστάται να είναι ανάμεικτο με διάφορα άλλα βραστά χορταρικά.

Ανάμεικτο έτσι με άλλα χόρτα προσδίδει ωραία γεύση στο σύνολο, εκτός του ότι είναι καταπραϋντικό!

Οι θεραπευτικές του ιδιότητες ήταν γνωστές από την αρχαιότητα.

Στα λατινικά λέγεται resedare που σημαίνει ηρεμιστικό, ή resdo που σημαίνει ηρεμώ.

Παλιά το άνθος χρησιμοποιείτο και στη βαφή, διότι προσέδιδε ένα κίτρινο χρώμα, από την άλλη η ρίζα του α τριφτεί, προσδίδει ένα πικάντικο άρωμα.

Ας προσέξουμε λοιπόν το συμπαθέστατο αυτό φυτό, που μάλλον θα μας φανεί χρήσιμο στο διαιτολόγο μας.

Κείμενο – φωτογραφίες : Γεώργιος Χουστουλάκης

Ακολουθήστε το Cretanmagazine στο Google News και στο Facebook

Click to comment

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Δείτε και αυτά

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Η Πρωτομαγιά σε όλη της Ελλάδα όλοι ξέρουμε, ότι γιορτάζεται κάθε χρόνο και σαν η ημέρα  μνήμης για μία εξέγερση που γράφτηκε με μελανά...

Life

Ούλοι μας κατέχομε πως, ούλοι οι παλιοί Γαλιανοί, προερχότανε από το χωργιό Βορίζα Έτσα το λοιπόν κατεβαίνοντας στο καινούργιο ντως χωργιό, το χωργιό Γαλιά,...

ΙΣΤΟΡΙΑ

Η Εργατική Πρωτομαγιά ή Παγκόσμια Ημέρα των Εργατών γιορτάζεται ανά τον κόσμο με διαδηλώσεις και πορείες, με σκοπό την προβολή των κοινωνικών και οικονομικών...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Μία από τις μεγαλύτερες γιορτές με την οποία έχετε την ευκαιρία να εκφράσετε την αγάπη σας στην μαμά σας είναι η Γιορτή της Μητέρας...

Life

Η 1η του Μάη είναι σίγουρα η μέρα που γιορτάζει όλη η Ελλάδα, και όχι μονάχα την εργατική Πρωτομαγιά! Η Ελλάδα όλη γιορτάζει με...

ΚΡΗΤΗ

Τροχαιο ατύχημα συνέβη τα ξημερώματα στο δρόμο Τυμπακι Μοίρες, κοντά στη γαλιανή διασταύρωση ,με θύμα γνωστό επιχειρηματία της Μεσαρας!

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Η μητέρα είναι για όλους τους ανθρώπους η πιο κοντινή ύπαρξη, ο άνθρωπος που είναι πάντα εκεί να ακούσει να βοηθήσει να στηρίξει Είναι ο άνθρωπος...

Webtv

Ακολουθήστε το Cretanmagazine στο Google News και στο Facebook