Οι Ιάπωνες προτιμούν την Ελληνική ελιά

Την ποιότητα της ελληνικής ελιάς φαίνεται να εκτιμούν οι Ιάπωνες, αυξάνει το μερίδιο αγοράς της χώρας μας

Η κατανάλωση των επιτραπέζιων ελιών στην Ιαπωνία, παρόλο που ξεκίνησαν να εισάγονται στην χώρα μόλις το 1990 έχει αυξηθεί περισσότερο από 100% τα τελευταία χρόνια. Ιδιαίτερη σημασία φαίνεται πως δίνουν οι Ιάπωνες στην γεύση την τιμή αλλά και την χώρα προέλευσης των ελιών.

Το μεγαλύτερο μέρος της κατανάλωσης καλύπτεται από εισαγωγές, ενώ ένα ελάχιστο μάλλον αμελητέο μέρος καλύπτεται από εγχώρια παραγωγή. Το μεγαλύτερο μέρος των εισαγωγών καλύπτει η Ισπανία λόγω των χαμηλότερων τιμών ενώ ακολουθούν η Ιταλία και οι Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής.

Η Ελλάδα καλύπτει μόλις το 4,69% του μεριδίου της αγοράς, ωστόσο παρουσιάζει θεαματική αύξηση τόσο στην ποσότητα όσο και στην αξία των εξαγωγών επιτραπέζιων ελιών προς την Ιαπωνία.

Παρόλο που οι Ιάπωνες «ανακάλυψαν» το ελαιόλαδο και τις ελιές μόλις την δεκαετία του 1990, φαίνεται πως δείχνουν ενδιαφέρον στο να προσθέσουν τις ελιές στο διαιτολόγιό τους και είναι διατεθειμένοι να πληρώσουν παραπάνω για ένα ποιοτικό προϊόν.

Αποδίδουν σημασία στη γεύση και ιδιαίτερα στις νέες γεύσεις, στην καινοτομία και στην πρωτοποριακή συσκευασία την τιμή, την ωφέλεια αλλά και την χώρα προέλευσης των ελιών.

Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (IOC) μάλιστα εκτιμά ότι η κατανάλωση ελιών κατά την τριετία (2014-2017) ανέρχεται στους 4.000 τόνους ετησίως ενώ παλαιότερα ήταν στους 1.500 τόνους.

Σχεδόν όλη η ποσότητα των ελιών που καταναλώνονται στην Ιαπωνία εισάγονται καθώς οι κλιματικές συνθήκες της χώρας, δεν ευνοούν την καλλιέργεια της ελιάς.

Το σύνολο των εισαγωγών σε ελιές, τόσο οι τυποποιημένες όσο και οι χύμα στην Ιαπωνία για το 2017 ήταν 12 εκατομμύρια ευρώ και αυξημένες κατά 7,82% σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο.

Στην ιαπωνική αγορά κυριαρχούν οι φθηνότερες ισπανικές ελιές, με μερίδιο αγοράς 43% και εξαγωγές 2.789.499 κιλών, ενώ ακολουθούν η Ιταλία με μερίδιο αγοράς 25% και εξαγωγές 497.691 κιλών και οι Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής με χαμηλότερο μερίδιο αγοράς 19,71% αλλά μεγαλύτερες ποσότητες εξαγωγών 766.497.

Η Ελλάδα το 2017, όπως και τα προηγούμενα δύο έτη (2016 και 2015), κατέλαβε την 6η θέση στην κατάταξη όσον αφορά τις χώρες προέλευσης της επιτραπέζιας ελιάς. Ωστόσο θεαματική ήταν η αύξηση που παρουσίασαν οι Ελληνικές εξαγωγές επιτραπέζιας ελιάς στην Ιαπωνία που ανήλθαν σε 527,25 χιλ.€ και σε ποσότητα 100,16 τόνους. Το μερίδιο αγοράς αυξήθηκε στο 4,39% όσον αφορά την αξία και 2,28% όσον αφορά την ποσότητα το 2017.