Δεν αποδίδει πλέον τώρα και αρκετά χρόνια η χοντρολιά στη Μεσαρά, αν εξαιρέσει κανείς τη πάνω Ρίζα, που εκεί, ακόμα κάνει καρπούς
Κι όμως, κάποτε όλοι θυμόμαστε τις ελιές αυτές, όταν τις καλλιεργούσαν οι γονείς μας, πως μια μεγάλη ελιά, έφθανε να ‘κατεβάζει’ ακόμα και 4 σακιά ελιές!
Σήμερα οι ίδιες ελιές, τις κοιτάμε χρόνια τώρα, με μηδενική παραγωγή, ή να παράγουν ψίχουλα, ακόμα κι αν τις λιπαίνουμε!
Συζήτησα το θέμα αυτό με ένα διακεκριμένο γεωπόνο της περιοχής μας, για να μας πει, αν εν τέλει έχει η δεν έχει ξόφλησε η χοντρολιά μας;
Αλλά και τις αιτίες που δεν αποδίδει πλέον όσο παλιά.
“Θα μπορούσε η χονδρολιά, να ξαναμπεί και πάλι στην παραγωγή!”
Μας τόνισε ο ειδικός επί του θέματος, και πιστεύει πως για να γίνει αυτό, θα πρέπει η ελιά να βρεθεί σε κάποιες ειδικές συνθήκες!
Οι συνθήκες αυτές που χρειάζεται η ελιά για να καρποφορήσει, είναι 3 βασικές.
α) Πριν ανθίσει το κάθε δένδρο, χρειάζεται παρατεταμένες βροχές, κι αν όχι, τότε θα πρέπει να κάνουμε ότι έκαναν κάποτε και οι γονείς μας, τις πότιζαν και το χειμώνα!
Θέλει δηλαδή η ελιά “ένα γερό στάκωμα” όπως μας είπε χαρακτηριστικά ο γεωπόνος, για να μπορέσει να καρποφορήσει. Δηλαδή, ένα γερό πότισμα στη ρίζα,σε σημείο να λιμνάσει το νερό.
β) Το δένδρο της χοντρολιάς χρειάζεται βροχές ή ποτίσματα και όψιμα, δηλαδή Μάρτη και Απρίλη, και μετά που θε δέσει τον καρπό, δεν χρειάζεται το δέντρο πολύ νερό
γ) Βασικό για την ελιά για να καρποφορήσει, είναι ότι πιο μπροστά χρειάζεται πολλές ώρες κρύου. Το δένδρο θέλει τουλάχιστο 100 ώρες κρύου! Αν δεν υπάρξουν αυτές οι ώρες, τότε δυσκολεύεται να καρποφορήσει.
Για αυτό λοιπόν καταλαβαίνουμε όλοι μας, γιατί οι ελιές της πάνω Ρίζας αποδίδουν ακόμα, γιατί εκεί βρίσκουν το κρύο που θέλουν, ενώ στη νότια Μεσσαρά, που έχει περισσότερες ζέστες, αδυνατούν να βρουν τις 100 αυτές ώρες που χρειάζονται.
Ασφαλώς και εδώ θα πρέπει να τονίσουμε πως βασικός παράγοντας είναι και το σωστό κλάδεμα της ελιάς, και να απαλλαγεί απο ξερα η άρρωστα κλαριά, επίσης το όργωμα, η ψέκασμα στο χόρτο με ζιζανιοκτόνο, για να καταστρέφονται τα χόρτα ξενιστές που μεταδίδουν αρρώστειες.
Επίσης δεν ξεχνάμε την λίπανση του δένδρου ή κόπρισμα όπως παλιά.
Θα ωφελούσε επίσης, και ένας ψεκασμός στην ανθοφορία για γονιμοποίηση.
Κείμενο – φωτογραφίες: Γεώργιος Χουστουλάκης
Ακολουθήστε το Cretanmagazine στο Google News και στο Facebook
