Connect with us

Γεια, τι ψάχνεις;

Life

Μετά το λιοτρίβι, αλείβαμε δύο φέτες φρέσκο ψωμί με αλάτι!

Πολλές φορές διδαχτήκαμε όμορφα απλά πράγματα από τους παλιούς, που μας κάνανε τη ζωή μας πιο όμορφη και πιο ευχάριστη

Πας τώρα κοντά στο λιοτρίβι και παρακολουθείς που αλέθεις τις ελιές. Μόλις αρχίσει να βγαίνει το λάδι σου, φέρε από το αυτοκίνητο ένα μικρό μπουκαλάκι του νερού, και γέμισε το με το ζεστό λάδι που μυρίζει έντονα αρωματικά έλαια.

Στο σπίτι κόψε δυο τρεις φέτες φρέσκο ψωμί και άλιψε τις.

Ρίξε επάνω τους και αλατάκι και φάε. Η πικρίλα του φρέσκου λαδιού αλλά και η νοστιμιά του θα σε διαπεράσει και θα το νιώθεις να φτάνει … μέχρι τα γόνατα! Σα τη ρακή ένα πράμα είναι το παντέρμο και το φρέσκο λάδι, το νιώθεις σα πάει κάτω!

Μη χάσεις τη σκηνή την άλλη φορά που θα αλέσεις. Δώσε φέτες με ψωμάκι και λαδάκι στα παιδιά και στη γυναίκα σου.
Κάντο και θα με θυμηθείς!

Κείμενο φώτος: Γεώργιος Χουστουλάκης 

Ακολουθήστε το Cretanmagazine στο Google News και στο Facebook

Click to comment

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Δείτε και αυτά

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τη συνταγή που θα σας παραθέσω στη συνέχεια, είναι μια εξαιρετική συνταγή που την έμαθα από τον φίλο μου τον Ολύμπιο Καζάκη, από το...

Life

Από των αρχαιοτάτων χρόνων και μάλιστα από την μινωϊκή εποχή κι’ όλας, η ελιά ήταν και είναι, μόνιμος κάτοικος της Κρητικής Γης, ενώ η...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Οι ελιές μας θα τρώγονται σε 3 μήνες! Μια συνταγή θα πούμε σήμερα, θα μας χρειαστεί στην περίπτωση που έχουμε μαζέψει μεγάλες και χονδρές...

Themata

Ένα όραμα δεκαετιών για τους συνεταιριστές της Κρήτης παίρνει επιτέλους «σαρκα και οστά» Την ερχόμενη εβδομάδα αναμένεται η επίσημη ανακοίνωση της ίδρυσης του παγκρήτιου συνεταιριστικού...