Πολλές φορές διδαχτήκαμε όμορφα απλά πράγματα από τους παλιούς, που μας κάνανε τη ζωή μας πιο όμορφη και πιο ευχάριστη
Πας τώρα κοντά στο λιοτρίβι και παρακολουθείς που αλέθεις τις ελιές. Μόλις αρχίσει να βγαίνει το λάδι σου, φέρε από το αυτοκίνητο ένα μικρό μπουκαλάκι του νερού, και γέμισε το με το ζεστό λάδι που μυρίζει έντονα αρωματικά έλαια.
Στο σπίτι κόψε δυο τρεις φέτες φρέσκο ψωμί και άλιψε τις.
Ρίξε επάνω τους και αλατάκι και φάε. Η πικρίλα του φρέσκου λαδιού αλλά και η νοστιμιά του θα σε διαπεράσει και θα το νιώθεις να φτάνει … μέχρι τα γόνατα! Σα τη ρακή ένα πράμα είναι το παντέρμο και το φρέσκο λάδι, το νιώθεις σα πάει κάτω!
Μη χάσεις τη σκηνή την άλλη φορά που θα αλέσεις. Δώσε φέτες με ψωμάκι και λαδάκι στα παιδιά και στη γυναίκα σου.
Κάντο και θα με θυμηθείς!
Κείμενο φώτος: Γεώργιος Χουστουλάκης
Ακολουθήστε το Cretanmagazine στο Google News και στο Facebook
