Μεταποίησης γεωργικών προϊόντων

Σχεδιασμός & λειτουργία καινοτόμων επιχειρήσεων μεταποίησης γεωργικών προϊόντων

Το ΚΕΚ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΣΧΟΛΕΣ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ επαναλαμβάνει το επιτυχημένο σεμινάριο με θέμα «Σχεδιασμός και λειτουργία καινοτόμων επιχειρήσεων μεταποίησης γεωργικών προϊόντων» για όσα πρέπει να γνωρίζει όποιος ενδιαφέρεται να δημιουργήσει τη δική του επιχείρηση μεταποίησης γεωργικών προϊόντων ή να ενημερωθεί και να αποκτήσει παραπάνω γνώσεις στον τομέα αυτό.

Το σεμινάριο διεξάγεται από Γεωπόνο με εμπειρία στην τυποποίηση και διαχείριση τροφίμων και απευθύνεται σε επενδυτές γεωργούς, υφιστάμενους επιχειρηματίες, στελέχη και εργαζομένους στην αγροδιατροφική παραγωγή.

Σκοπός του σεμιναρίου είναι η κατανόηση της σημασίας της οργανωμένης επιχειρηματικής προσπάθειας στον κλάδο της μεταποίησης τροφίμων, η απόκτηση βασικών επιχειρηματικών γνώσεων για την υλοποίηση καινοτόμων ιδεών στη μεταποίηση γεωργικών προϊόντων, καθώς επίσης, η απόκτηση των απαραίτητων βασικών ικανοτήτων για την έμπνευση-σχεδιασμό-δημιουργία και λειτουργία των επιχειρήσεων μεταποίησης αγροτικών προϊόντων.

Θεματικές ενότητες :

•Η σημερινή πραγματικότητα του πρωτογενούς τομέα και του κλάδου μεταποίησης
•Δημιουργία επιχειρηματικού πλάνου προσαρμοσμένου στις ανάγκες των μεταποιητικών επιχειρήσεων
•Σχεδιασμός- Αδειοδότηση εγκαταστάσεων μεταποίησης γεωργικών προϊόντων
•Κοστολόγηση παραγωγής –Κατάρτιση εμπορικής πολιτικής
•Marketing τροφίμων
•Οργάνωση πωλήσεων και εξυπηρέτηση πελατών
•Κατάρτιση προϋπολογισμού και παρακολούθηση του

Διάρκεια σεμιναρίου: 30 ώρες

Χρόνος διεξαγωγής: κάθε Δευτέρα & Τετάρτη από 20/03/17 έως 05/04/17 και ώρες 17:00μμ – 21:15 μμ

Το σεμινάριο θα πραγματοποιηθεί στη Νέα Αλικαρνασσό, Ικάρου και Αρχιμήδους 1.

Θα τηρηθεί αυστηρά σειρά προτεραιότητας

Στο τέλος του σεμιναρίου θα δοθεί βεβαίωση παρακολούθησης

Κόστος προγράμματος: 160 ευρώ

Εισηγητής: Γιάννης Παπαδημητρίου, Γεωπόνος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων με μεταπτυχιακές σπουδές στη Διοίκηση Επιχειρήσεων και στη Διαχείριση Αποβλήτων. Κατά τη διάρκεια της επαγγελματικής του σταδιοδρομίας έχει διατελέσει Διευθυντικό στέλεχος μεγάλων επιχειρήσεων τροφίμων και έχει εργαστεί στο σχεδιασμό και εκτέλεση έργων πρασίνου, μικρού και μεγάλου μεγέθους. Σήμερα εργάζεται ως συνεργάτης εξυγίανσης και ανάπτυξης επιχειρήσεων. Επίσης είναι επί σειρά ετών συνεργάτης του Εθνικού Συστήματος Διαπίστευσης (Ε.ΣΥ.Δ.), φορέα του Υπουργείου Ανάπτυξης. Τέλος, απασχολείται ως εκπαιδευτής ενηλίκων σε θέματα που αφορούν οργάνωση και ανάπτυξη επιχειρήσεων και ασφάλεια τροφίμων.

Πληροφορίες και αιτήσεις: ΚΕΚ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΣΧΟΛΕΣ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ, Κορωναίου 9, Ηράκλειο Κρήτης, Υπεύθυνος: κ. Κυριάκος Λεονταράκης, Τηλ: 2810 302730, 2810 302735. e-mail: leontarakis@katartisi.gr web: www.katartisi.gr fb:www.facebook.com/KekTechnikesScholes