Το έθιμο των στεφανιών είναι διαδεδομένο σε όλη την Κρήτη
Φτιάχνουμε το στεφάνι ,τον κλειστό κύκλο ,που δεν αφήνει «τα κακά» να μπουν μέσα. Το κρεμούμε στην πόρτα του σπιτιού, από όπου θα μπορούσαν να μπουν τα κακά και αυτό θα τα εμποδίσει.
Διαλέγουμε φυτά και άνθη με ιδιαίτερο συμβολισμό.
Το σκόρδο, προστατεύει από το κακό μάτι, δεν το πλησιάζουν οι δυνάμεις που θα μπορούσαν να κάνουν κακό.
Το στάχυ που αυτή την εποχή ‘έχει καρπίσει , συμβολίζει την καρποφορία της γης.
Το κλαδί της ελιάς, συμβολίζει την αγάπη,το φίλο και την ομόνοια.
Η αγκινάρα (ή ένα κλαδί με αγκάθια) προστατεύει το σπίτι από το κακό.
Τα λουλούδια για την ανοιξιάτικη χαρά.
Σε πολλά μέρη της Κρήτης φτιάχνουν μια κολαϊνα και την κρεμούν στο λαιμό και μετά στην πόρτα του σπιτιού ενώ αλλού φτιάχνουν «μάτσα» με λουλούδια .
Το στεφάνι, η κολαϊνα, το μάτσο, μένει κρεμασμένο στην πόρτα μέχρι στις 23 Ιουνίου παραμονή του Άι Γιάννη.