Connect with us

Γεια, τι ψάχνεις;

Agrotika

Στο Ρέθυμνο ο 4ος Παγκρήτιος διαγωνισμός ελαιολάδου

H Περιφέρεια Κρήτης με την Αγροδιατροφική Σύμπραξη συνδιοργανώνουν τον 4ο Παγκρήτιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου (4rd Cretan Olive Oil Competion) 16 έως 18 Μαρτίου 2018 στο Ρέθυμνο


Η εκδήλωση όπως κάθε χρόνο, υλοποιείται σε συνεργασία με όλους τους φορείς του ελαιολάδου της Κρήτης:

  • Σύνδεσμος Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης
  • Σύνδεσμος Τυποποιητών Ελαιολάδου Κρήτης
  • Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρήτης
  • Δίκτυο Κρητικού Ελαιολάδου
  • ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ – Ινστιτούτο Ελιάς, Υποτροπικών Φυτών και Αμπέλου
  • Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων
  • Εργαστήριο Οργανοληπτικής Αξιολόγησης του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ρεθύμνου.

Οι τρεις προηγούμενες διοργανώσεις του διαγωνισμού ήταν ιδιαίτερα επιτυχημένες, καθώς η συμμετοχή των τυποποιητών ελαιολάδου ήταν μεγάλη. Μάλιστα ο αριθμός των δειγμάτων συμβατικών και βιολογικών ελαιολάδων, νέων και παλαιότερων τυποποιητών αυξάνει χρόνο με το χρόνο. Πρόκειται για μια συντονισμένη προσπάθεια ανάδειξης και προώθησης της ποιοτικής και εμπορικής αξίας, του επώνυμου και τυποποιημένου ελαιολάδου.

Οι επικεφαλής της κριτικής επιτροπής θα είναι η Έφη Χριστοπούλου, αναγνωρισμένη εκπαιδεύτρια του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας σε χημικές και οργανοληπτικές ιδιότητες, χημικός εμπειρογνώμονας της Ε.Ε. και του IOC, καθώς και ο Ιταλός διακεκριμένος επιστήμονας και διεθνούς φήμης γευσιγνώστης, Antonio Giuseppe Lauro.

Η κριτική επιτροπή (tasting panel) θα απαρτίζεται επίσης από καταρτισμένους γευσιγνώστες (και από τις τέσσερις Περιφερειακές Ενότητες), οι οποίοι αριθμούν πολλές συμμετοχές σε διαπιστευμένες οργανοληπτικές ομάδες και έχουν μεγάλη εμπειρία. Η έμπειρη γευσιγνώστρια και panel supervisor του Οργανοληπτικού Εργαστηρίου ΑΣ Ρεθύμνου, Ελευθερία Γερμανάκη, θα είναι η συντονίστρια του διαγωνισμού.

Οι κατηγορίες του διαγωνισμού θα είναι δύο: Ελαιόλαδο Συμβατικής Καλλιέργειας 2018 & Ελαιόλαδο Βιολογικής Καλλιέργειας 2018.

Οι εγγραφές συμμετοχής στο διαγωνισμό έχουν αρχίσει. Οι συμμετέχοντες καλούνται να στείλουν τα δείγματα τους στο Οργανοληπτικό Εργαστήριο Αγροτικού Συνεταιρισμού Ρεθύμνης «ΕΝΩΣΗ» από τις 12 Φεβρουαρίου έως και τις 12 Μαρτίου 2018.

Η αξιολόγηση των δειγμάτων από την κριτική επιτροπή θα διαρκέσει δύο ημέρες (16 & 17 Μαρτίου) και την Κυριακή στις 18 Μαρτίου 2018 θα πραγματοποιηθεί η τελετή βράβευσης.

Το Σάββατο 17 Μαρτίου 2018 η Περιφέρεια Κρήτης στο πλαίσιο του διαγωνισμού θα πραγματοποιήσει στο Ρέθυμνο ενημερωτική ημερίδα για τον ελαιοκομικό κλάδο. Στόχος της ημερίδας είναι η εκπαίδευση και η επιμόρφωση των παραγωγών, ελαιουργών, τυποποιητών και όλων όσοι ενδιαφέρονται για την ελιά και το ελαιόλαδο.

www.cretanooc.org είναι η ιστοσελίδα του διαγωνισμού, όπου οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να πληροφορηθούν για τον διαγωνισμό, καθώς και για τους όρους και τις προϋποθέσεις συμμετοχής και να κάνουν on line τις αιτήσεις τους.

Ακολουθήστε το Cretanmagazine στο Google News και στο Facebook

Click to comment

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Δείτε και αυτά

ΚΡΗΤΗ

Συνδρομή και από αέρος Συναγερμός σήμανε νωρίς το μεσημέρι του Σαββάτου στην Πυροσβεστική Υπηρεσία, για φωτιά που εκδηλώθηκε στην περιοχή του Ροδάκινου, στον Δήμο Αγίου Βασιλείου Ρεθύμνου. ...

ΚΡΗΤΗ

Οι συγγενείς του 22χρονου θύματος δεν μπορούν να πιστέψουν την τραγωδία που τους χτύπησε με τη δολοφονία Ασύλληπτος παραμένει ο 44χρονος ο οποίος την Κυριακή πυροβόλησε και...

ΚΡΗΤΗ

Νεκρός από τα πυρά που δέχτηκε από το χέρι 44χρονου συγχωριανού του έπεσε το απόγευμα ένας 22χρονος στον οικισμό Αργουλιό Μυλοποτάμου Από την πρώτη στιγμή η ευρύτερη περιοχή έχει...

ΚΡΗΤΗ

Νεκρός από σφαίρες έπεσε νωρίς το απόγευμα 22χρονος στον Μυλοπόταμο Ρεθύμνου και συγκεκριμένα στο χωριό Αργουλιό Σύμφωνα με πληροφορίες του Αθηναϊκού Πρακτορείου Ειδήσεων από...