Connect with us

Γεια, τι ψάχνεις;

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Τα… ξεθάψαμε για να σας δείξουμε τα εδέσματα των παιδιών του ’60

Λάθος σκεφτήκατε αν νομίσατε πως τρώγαμε..σκουλήκια, η ρίζα αυτή, ιδιαίτερα αγαπητή στα παιδιά (τα πεινασμένα) με την γλυκόξινη γεύση


Ελάχιστοι γνωρίζουν σήμερα την ύπαρξη της, αν και υπάρχει και σε πληθώρα μάλιστα, αφού το φυτό που την κάνει σε αρκετό βάθος, είναι σε μεγαλύτερη αφθονία σήμερα!

Εμείς τότε, όταν συνοδεύαμε τον πατέρα μας στο σκάψιμο του αμπελιού, όταν το σκαπέτι η το αλέτρι πέταγε καμιά τέτοια ρίζα, την καθαρίζαμε από τα χώματα και την τρώγαμε!

riza

Μιλάμε ασφαλώς για το φυτό ξινίδα των Κρητικών, η ξινοτρίφυλλο κατ΄άλλους.

Την τρώγαμε έτσι ωμή. Ωστόσο, το φυτό αυτό έκανε επίσης στη ρίζα του και κάτι άλλα σκληρά μαύρου χρώματος, τα λεγόμενα πατατάκια, σε σχήμα αμύγδαλου, τα οποία τα ψήναμε στην καυτή στάχτη και τα τρώγαμε σαν ψητή πατάτα.

Σήμερα βέβαια, μόνο συναισθήματα μπορεί να μας δημιουργούν πλέον οι ρίζες αυτές.

Παράλληλα αυτές οι εικόνες ενισχύουν τη λαογραφία μας για τις παλιές μας συνήθειες

 

Κείμενο – φωτογραφίες: Γεώργιος Χουστουλάκης

Ακολουθήστε το Cretanmagazine στο Google News και στο Facebook

Click to comment

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Δείτε και αυτά

Themata

Πάνω στο καθημερινό πρόβλημα σίτισης που βίωναν πολλές οικογένειες κάποτε λόγω φτώχειας και ανέχειας, το αλεύρι το νερό και το λαδάκι, ήταν αυτά που...

Life

Αναφερόμενος και άλλες φορές στη Κρήτη του χθες, έχω ξαναπεί, το πόσο οι Κρητικοί υπέφεραν και ταλαιπωρήθηκαν από απανωτούς πολέμους, με συνέπεια αυτό να...

World

Την ανάγκη να εμβολιάζονται και τα παιδιά ενάντια στον κορωνοϊό ανέδειξε Βρετανός παιδίατρος, ο Αντόνι Κοστέλο Την ίδια στιγμή, κορυφαίοι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι τα παιδιά κινδυνεύουννα υποφέρουν...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Μετά το τέλος των μαθημάτων, τα σχολαρούδια, για εκτόνωση αλλά και για εξάσκηση, έπαιζαν διάφορα παιγνίδια, αλλά στα χωριά είχαν ένα προτέρημα, εν σχέσει...