Connect with us

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Οι καμπλιές της Κρήτης

Δημοσιεύτηκε

στις

Οπου παει ο Κρητικος εκτος Κρητης, δυο πραγματα θα κρατα να φυτεψει στο νεο του χωρο, αγγιναρες με τα αγκαθια και καμπυλιες!


Σε καποια μερη τις λενε και παπουλες και αλλου ψαρες.

Οπως και αν τις λενε, για τον Κρητικο ειναι ενα εξοχο σαλατικο με λαδι και ξυδι.

Σε πολλα μερη δεν την κοβουν καν σε κοματια, απλα τις λαδωνουν και αλατιζουν ολες μαζι, ριχνουν ξυδι, και στη συνεχεια μια μια την πιανουν απο το πισω μερος με τα χερια, και τη ”κοιλιουν” στο λαδοξυδο και μετα την τρωνε.

Αυτη την ιδιομορφια εχει αυτο το σαλατικο που ο παλιος Κρητικος το συνδοιαζε αριστα με τα κουκια, και αλλα οσπρια, και γενικα με ολα τα τηγανητα του.

Οι καμπηλιες εχουν αυτη την εποχη του Μαρτη την τιμητικη τους.

Οταν πηγα στο Δηλεσι στο νεο μας εξοχικο σπιτι, ειδα οτι η γυρω περιοχη ηταν γεματη με καμπυλιες εξω στα χωραφια. Απο οτι εμαθα μετα, το διπλανο σπιτι το ειχαν καποτε καποιοι Κρητικοι. Τοτε σκεφτηκα οτι ”ετσι εξηγειται”!

Οσοι τις δειτε, δοκιμαστε τις, εγω ηδη εχω προμηθευτει αρκετες για το σπιτι.

image

 

Κειμενο – -φωτο: Χουστουλακης Γεωργιος

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Το σαμιαμίδι – Ένας παρεξηγημένος συγκάτοικος

Δημοσιεύτηκε

στις

Στην Κρήτη τον λέμε ”σαμάμουθα”, είναι ο συγκάτοικος που έχει ή φίλους η εχθρούς, ανάλογα με το μορφωτικό επίπεδο των ανθρώπων, σε κάθε περιοχή της Ελλάδας


Γράφει ο Γεώργιος Χουστουλάκης

Δεν ζει μονάχα στα σπίτια, αλλά και στην εξοχή, άσχετο που δεν το βλέπουμε εμείς.

Βγαίνει συνήθως τα βράδια, με το άναμμα της λάμπας.

Τη νύχτα κουρνιάζει η πίσω από μια ανθισμένη βοκαμβίλια, κάτω από τη γλάστρα του βασιλικού, σε σχισμές ραγισμένων τοίχων κλπ.

Στην εξοχή κρύβεται σε κουφάλες δένδρων, σε σχισμές βράχων η κάτω απο πέτρες.

Στη φύση απλά δεν το βλέπουμε, γιατί όλη μέρα κρύβεται.

Λένε διάφορα για τα σαμιαμίδια.

Λένε, άλλοι πως φέρνουν τύχη, άλλοι πως είναι δηλητηριώδη, άρα και επικίνδυνα.

Με τη λογική αυτή, άλλοι τα αφήνουν ελεύθερα, και άλλοι τα σκοτώνουν.

Στην πραγματικότητα όμως, τίποτα από αυτά δεν είναι αλήθεια!

Ούτε δηλητηριώδη είναι, αλλά δεν μπορώ να πω, και πως φέρνουν καμιά σπουδαία καλοτυχία, πέρα που μας απαλλάσσουν από τα βλαβερά έντομα, μύγες κουνούπια κλπ!

Είναι όμως γεγονός, η μεγάλη συμπάθεια που έχουν στα σαμιαμίδια οι μοναχικοί και εγκαταλειμμένοι άνθρωποι, κυρίως μεγάλης ηλικίας.

Σχεδόν τους μιλάνε, τα χρειάζονται για παρέα, και πολλοί τα αποκαλούν και με…τα μικρά τους ονόματα, αφού σε κάθε ένα έχουν βγάλει και από ένα όνομα!

Γεννάνε δυο τρία πολύ μικρά αυγά συνήθως σε παλιές θυρίδες η σε σχισμές πετρόχτιστων σπιτιών.

Τον χειμώνα (Μάρτη έως Νοέμβρη) είναι σε χειμερία νάρκωση.

Όταν εμφανιστούν, δίνουν το ευχάριστο προμήνυμα του ερχομού του Καλοκαιριού, και πλέον είναι αισθητή και η διακριτική παρουσία τους.

Θα τα δούμε στα μπαλκόνια, μόλις ανάψουμε το φως, η μέσα τη λάμπα.

Στη πραγματικότητα δεν τους αρέσει το φως, γιατί βλέπουν τέλεια και στο σκοτάδι!

Απλά, η λάμπα τραβά τα έντομα, και αυτό τα σαμιαμίδια το γνωρίζουν, και πάνε κοντά για αναζήτηση τροφής.

Επίσης είναι αξιοθαύμαστο, το πως αναπληρώνουν την κομμένη ουράτους, αλλά όμως όχι όμως τόσο τέλεια όπως πριν, ούτε με τα προηγούμενα σχέδια.

Εκπληκτική και η ικανότητά τους να προσαρμόζουν το χρώμα και τα σχέδια τους, ανάλογα το περιβάλλον που ζουν

Τα σαμιαμίδια, είναι από τα λίγα είδη σαύρας, που διαθέτουν και φωνή!

Πολλές μπορούμε να ακούσουμε ΄ενα υπόκωφο ”κα-κα-κα-κα!” και αυτό είναι η χαμηλή φωνή τους.

Παλιά πίστευαν πως κάποιες ασθένειες, κυρίως δερματικές, οφείλονται στον σαμάμουθα.

Έτσι μια δερματική πάθηση που ξέφτιζε το δέρμα, κυρίως σε χέρια πρόσωπο λαιμό, πίστευαν πως οφείλεται στο σαμιαμίδι.

”Αυτός έγινε έτσι, και ξεφλούδισε, γιατί έχει φάει κατά λάθος σαμάμουθα”, έλεγαν κάποιοι τότε.

Στην πραγματικότητα όμως, αυτή ήταν μια πάθηση, ίσως είναι ένα είδος λύκου.

Μου άρεσε πάντα να χαζεύω τα σαμιαμίδια ξαπλωμένος στο κρεβάτι μου, ειδικά τη στιγμή που εκτοξεύονται και από δέκα η είκοσι εκατοστά, για να γραπώσουν την αμέριμνη μύγα η πεταλουδίτσα!

Μπορούν να πιάσουν το έντομο και στον αέρα!

Μπορούν να περιμένουν ώρες σε ετοιμότητα, μέχρι να βρουν την κατάλληλη στιγμή να ορμήσουν στο θύμα.

Είναι καταπληκτικοί και αξιοθαύμαστοι κυνηγοί εντόμων, και απαλλάσσουν το δωμάτιο από δεκάδες ενοχλητικά έντομα κάθε βράδυ.

Εκπληκτικό επίσης το πως καταφέρνουν και περπατάνε ανάποδα στο ταβάνι, και να τρέχουν γρήγορα χωρίς να πέφτουν!

Ποικίλουν τα αισθήματα των ανθρώπων για τα ερπετά αυτά.

Αυτές οι διαφορετικές συμπεριφορές, με έβαλαν …στη μέση, κάποτε, στην Κάρυστο Ευβοίας!

Κάποια μέρα, μια γυναίκα είδε ένα σαμιαμίδι στον τοίχο, το έριξε κάτω με τη σκούπα, και μου είπε να το πατήσω με το παπούτσι μου!

Εδώ ευρέθηκαν ανάμεσα στη… νοοτροπία δύο λαών!

Και ενώ μου φώναζε αγριεμένα, ”σκότωσέ το, πάτησέ το”!

Τελικά αδιαφόρησα, και δεν υπάκουσα!

Άσχετο που θεώρησαν άνανδρο, να μην μπορώ σκοτώσω, λέει, ένα ”άχρηστο βλαβερό ερπετό”!

Τι να το κάνεις όμως ,που η κυρία η συγκεκριμένη, το σκότωσε η ίδια, αφού έβγαλε το παπούτσι της…

Με έπιασε θλίψη και αηδία, και πιστεύω πολλοί θα ήταν εκείνοι που θα είχαν φερθεί όπως εγώ…

Θα μπορούσα όμως να πω, πως το επίπεδο ενός λαού, οι ευαισθησίες του, η καλοσύνη του, φαίνονται ακόμα και πώς συμπεριφέρονται και στα μικρά αυτά αθώα ζωάκια!

φωτογραφία: Γεώργιος Χουστουλάκης

ΣΥΝΕΧΙΣΕ ΤΟ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Ξεφυλλίζοντας ένα παλιό Ντόμινο!

Δημοσιεύτηκε

στις

Aν και κάποτε όλοι εμείς οι παλιοί διαβάζαμε όλα τα περιοδικά της εποχής, Ρομάντζο, Βεντέτα, Οικογενειακός Θησαυρός, Φαντάζιο κλπ, σίγουρα δεν ξεχνάγαμε να αγοράζουμε και το αγαπημένο μας μηνιαίο περιοδικό Ντομινό!


Και το λέω αυτό με σιγουριά, γιατί όλοι εμείς της εποχής, θυμόμαστε την κα Ρενέ και Μπαζίλιο.

Θυμόμαστε τη στήλη «Θέλεις να γίνεις στιχουργός», που εγώ μάλιστα τους είχα στείλει και αρκετούς δικούς μου στίχους, τους οποίους και δημοσίευε!

Θυμόμαστε τις ρομαντικές ιστορίες αγάπης και τα εικονογραφημένα μυθιστορήματα. Θυμόμαστε τη στήλη «Το πρώτο καρδιοχτύπι» με τα άγνωστα ταμπού του έρωτα, και τη στήλη «Η θεία Μάρθα συμβουλεύει»! Βέβαια όλοι διαβάσαμε τις κρυφές ιστορίες ερωτευμένων κοριτσιών με τα ιδιαίτερα ψευδώνυμα τους στη στήλη «Εσύ και εγώ», που έδινε συμβουλές η αξέχαστη κα Κλάρα στην «Δυστυχισμένη Νησιώτισσα», στην «29χρονη ερωτευμένη».

Στην «ΔΙΔΥΜΗ ΖΥΓΌΣ – Δεν ξέρω τι να κάνω», στην «Μια μικρή ερωτευμένη», στην «ΗELP ME No 16», Στην «ΛΑ +Ν = LOVE», Kαι επίσης στην «KAΡΔΙΑ ΡΑΓΙΣΜΈΝΗ ΓΙΑ ΆΝΤΑ»!
Θα δούμε «το ωροσκόπιο» μας καθώς και το ειδικό ωροσκόπιο για παιδιά!,

Φυσικά διαβάζαμε τότε ανελλιπώς και τις «συμβουλές για το γάμο», για να ήμαστε σωστά καταρτισμένοι όταν θα παντρευόμαστε!

Συμβουλές για το νοικοκυριό στην στήλη «Εμείς και οι άλλοι».

Συμβουλές για τα πλεχτά και επίσης βλέπαμε ηθοποιούς και τραγουδιστές όπως τον Γιάννη Πάριο στο ξεκίνημα τους, πολλά ανέκδοτα και γελοιογραφίες, και παρακαλώ δέστε και τις φωτογραφίες, ξεφυλλίζοντας και εσείς το περιοδικό Ντομινό!

Κείμενο – Φωτογραφίες: Γεώργιος Χουστουλάκης

ΣΥΝΕΧΙΣΕ ΤΟ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Τα παλιά μας στυλό

Δημοσιεύτηκε

στις

Ήταν περίπου τη δεκαετία του 70, τότε που αγοράζαμε τα νέα προηγμένα στυλό, που είχαν τρία χρώματα, μπλε μαύρο πράσινο και κόκκινο!


Ήταν ένα στυλό που έπιασε στην αγορά, γιατί δεν ήταν ανάγκη να αγοράσεις τέσσερα στυλό, αφού με ένα έκανες την ίδια δουλειά!

Στο πλάι, το στυλό αυτό είχε τέσσερις εγκοπές με συρόμενα κουμπάκια, και έσυρες το χρώμα που ήθελες να γράψεις, και κατέβαινε το αντίστοιχο σωληνάριο κάτω,
αν ήθελες άλλο χρώμα, έσυρες προς τα πάνω το ήδη κατεβασμένο, και κατέβαζες άλλο κοκ.

Ήταν στυλό τσέπης με το σχετικό κλιψ για να στερεώνεται στο πουκάμισο, και φυσικά μεταλλικός, με δυνατότητα να μπαίνει μέσα στο σωληνάριο και να μην λερώνει.

Το βρήκαμε που διασώθηκε μετά από τόσα χρόνια, και σκεφτήκαμε πως σε πολλούς από σας θα σας φέρει αναμνήσεις!

Φώτο: Γεώργιος Χουστουλάκης

ΣΥΝΕΧΙΣΕ ΤΟ ΔΙΑΒΑΣΜΑ

Facebook

Δημοφιλη