Πατέντα για το μάζεμα ελιάς από μια Κρητικιά γιαγιά 100 ετών

Η Ειρήνη Βερυκάκη – Γεσίου διανύει αισίως το 100ό έτος της ηλικίας της

Η στάση ζωής της πηγάζει από τις ποικίλες αγροτικές εργασίες στις οποίες μυήθηκε και πρωτοστάτησε σε νεότερη ηλικία, στον Άγιο Κωνσταντίνο Ρεθύμνου.

Με πατέρα ελαιοπαραγωγό, η κα. Γεσίου πέρασε τα πρώτα χρόνια της ζωής της συλλέγοντας και η ίδια ελιές.

Τότε, οι καρποί μαζεύονταν με τα χέρια, ένας ένας ξεχωριστά· μια διαδικασία ιδιαίτερα επίπονη.

Από τότε μέχρι σήμερα, πολλά έχουν αλλάξει, όμως το μάζεμα της ελιάς παραμένει κουραστικό για τον αγρότη.

Παρ’ όλα αυτά, η κα. Γεσίου φιλοδοξεί να διευκολύνει την ελαιοσυγκομιδή με μια πρακτική κατασκευή δικής της έμπνευσης.

Πως, όμως, της ήρθε η ιδέα για να τη σχεδιάσει;