Connect with us

Γεια, τι ψάχνεις;

Life

Οι παλιές κρασομέρες στα χωριά της Κρήτης

Σαν αυτές τις κρύες και βροχερές μέρες του Ηφαιστίωνα, υπήρχαν και παλιά


Ο κόσμος έσμιγε σε παρέες, και συνέχιζαν το φαγοπότι των εορτών, μια και υπήρχαν αφθονα ακόμα και τα απάκια η τσιλαδιά και τα σίγλινα.

Την άραζαν κοντά στο τζάκι οι άνδρες και πίνανε κουβεδιάζοντας, ενω οι γυναίκες έσαχναν διάφρα, τηγανοπιτες, τηγανόψωμα, πιταράκια, τέτοια.

Κάποτε μάλιστα μια Απολυχνιανή, έφτιαξε πολλές τηγανόπιτες μεγάλες λεπτές, μόνο με ζυμάρι και όσο χωράει το τηγάνι η καθεμία!Τους έβαλε και μέλι, και τις έστειλε των αναρτώ στο βουνό!

Το τι χαρά έκανε ο Πετρακογιωργης με την παρέα του δεν περιγράφεται!

Ο καιρος είναι καλός λέγανε, γιατί βρέχει λίγο λίγο και το πίνει η γης, και δεν πηγαίναε χαμένα τα γκουανά και οι κοπρές στα χωράφια.

Ήξεραν πως αυτοί μπορεί να κάθονται τώρα, αλλά η φύση θα κάνει από δω και μπρος τη δουλειά της, για να μεγαλώσουν τα γεννήματα.

Οι νεότεροι και οι μεσήλικες αυτές τις μέρες τις έλεγαν και “γ@μσμέρες”, γιατί είχαν την ευκαιρία να νοιώσουν πιο κοντά ο ένας με τον άλλο με τη σύντροφό της ζωής τους, και ευκαιρία βέβαια να κάνουν κι άλλα παιδιά οι νεότεροι!

Και οι μέρες αυτές ήταν του Θεού, και όποιος ήθελε έπαιρνε το αγίασμα και νερό στο χωράφι, και ράντιζε και τα δένδρα του να ναι κι αυτά εβλογημένα.

Ήθελαν όλα να είναι ευλογημένα στο σπιτικό τους, ακόμα και τα ζωντανά όλα.

Τα παιδιά όταν δεν είχαν ακόμα σχολείο πήγαιναν στου παππού με τη γιαγιά και μάθαιναν νέα παραμύθια και ιστορίες κοντά στο τζάκι η το μαγκάλι..

Advertisement. Scroll to continue reading.

Έτρωγαν και κανένα καστανάκι η πατάτα στη χόβολη, και γενικά όλοι ήταν χαρούμενοι κι ευτυχισμένοι!

Μα δεν ήθελε και τα πολλά ο φτωχός για να μεγαλουργήσει..

Κείμενο φωτός Γεώργιος Χουστουλάκης

Ακολουθήστε το Cretanmagazine στο Google News και στο Facebook
Click to comment

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Δείτε και αυτά

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Για τον Κρητικό οι χοχλοί, και για τους υπόλοιπους Έλληνες τα «σαλιγκάρια» ή «κοχλιοί», είναι μια σπουδαία υπέρ τροφή, με πολλές ευεργετικές ιδιότητες πέραν...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Οι συνταγές με χοχλιούς θα μπορούσαν να γεμίσουν ένα ολόκληρο βιβλίο. Ένας από τους πιο συχνούς και νόστιμους τρόπους είναι με στάρι σπασμένο (αυτό...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Οι χοχλιοί μέσα από την λαογραφία της Κρήτης

ΚΡΗΤΗ

Με ανακοίνωσή της, η Α’ Κυνηγετική Ομοσπονδία Κρήτης & Δωδεκανήσου ενημερώνει ότι κατατέθηκε μήνυση για τις εξυβριστικές και συκοφαντικές αναρτήσεις -από αυτοαποκαλούμενους «ευαίσθητους», οι...

ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Από την ερχόμενη Τρίτη 10 Μαρτίου ξεκινά η διαδικασία υποβολής ηλεκτρονικών αιτήσεων για το νέο έργο της ΔΥΠΑ με τίτλο «Προγράμματα αναβάθμισης δεξιοτήτων και επανακατάρτισης σε κλάδους υψηλής ζήτησης...

ΚΟΣΜΟΣ

Ο στρατός των Ηνωμένων Πολιτειών πραγματοποίησε πλήγματα εναντίον περισσοτέρων των 1.700 στόχων στο Ιράν, ανακοίνωσε σήμερα η Κεντρική Διοίκηση των ΗΠΑ. Σε ανακοίνωση της...

ΚΡΗΤΗ

Ο Δήμος Αμαρίου ανακοινώνει την έναρξη λειτουργίας του Κέντρου Κοινότητας, μιας σημαντικής κοινωνικής δομής που έρχεται να ενισχύσει τις υπηρεσίες κοινωνικής προστασίας και να...

ΚΡΗΤΗ

Το δικαστήριο έκρινε ένοχο τον 36χρονο κατηγορούμενο που ερευνάται για κατασκοπεία στη Σούδα