Συμπόσιο για τις διατροφικές συνήθειες στην Μεσαρά

Το Συμπόσιο οργανώνεται από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Μεσαράς, το Ίδρυμα «Μουσείο Κρητικής Εθνολογίας», το Ελληνικό Ίδρυμα Υγείας και το Δήμο Φαιστού

Διεπιστημονικό Συμπόσιο με θέμα: «Διατροφικές συνήθειες και πρακτικές στην Κρήτη διαχρονικά», θα πραγματοποιηθεί αυτό το Σαββατοκύριακο στο Κέντρο Ερευνών του Μουσείου Κρητικής Εθνολογίας στους Βώρους Μεσαράς.

Συμμετέχουν 35 σύνεδροι διαφόρων ειδικοτήτων, που έχουν σχέση με το θέμα της διατροφής διαχρονικά, από τους προϊστορικούς χρόνους έως και σήμερα.
Αρχαιολόγοι, αρχαιοβοτανολόγοι, αρχαιοζωολόγοι, εθνολόγοι, μηχανικοί, οικονομολόγοι, γιατροί διαφόρων ειδικοτήτων και βιολόγοι, εξετάζουν και αναλύουν το θέμα της διατροφής και επιβίωσης στο χώρο της Κρήτης ιστορικά και με βάση τις νεότερες έρευνες.