Οι φουσκίτες ήταν ένα μανιτάρι, σπανιότατο μεν, αλλά ωστόσο υπάρχει και σήμερα, αλλά είναι πραγματικά σπάνιο. Ο κόσμος της εποχής παλαιότερα, το είχε σε μεγάλη εκτίμηση, γιατί είχε διπλή χρήση!
Όταν τα μανιτάρια οι φουσκίτες ήταν ακόμα μικρά και στρογγυλά, σαν μικρές μπαλίτσες, ήταν άσπρα, και τα μάζευαν και τα μαγείρευαν με πολλούς τρόπους. Είτε τηγανητά με αυγά, είτε μαγειρευτά με κρέας, γιαχνί και γενικά με πολλούς τρόπους.
Από την άλλη όμως, το μανιτάρι αυτό, όταν έφτανε στο γήρας του και ξεραινόταν, έκανε μέσα του μια καφετιά σκόνη.
Η σκόνη αυτή ήταν θαυματουργή σε εγκαύματα!
Έτσι, φρόντιζαν στο ”φαρμακείο” του σπιτιού να έχουν φυλάξει και μερικές μπαλίτσες φουσκίτη για επιπάσεις σκόνης στις πληγές από εγκαύματα!.
Έπιαναν με τα δύο δάχτυλα την μπαλίτσα και την πίεζαν μερικές φορές, και εκείνη από την τρύπα έστελνε τη σκόνη έξω, που απο ότι απεδείχθη πράγματι ”έκανε καλό στσι καιμαθιές”.
Και τα παιδιά όμως της εποχής εκείνης ήταν γνώστες του αντικειμένου, αφού τους άρεσε να …παίζουν με τη φωτιά, και τα εγκαύματα ήταν συχνότατα.
Έτσι μόνα τους έβρισκαν και τον φουσκίτη και έκαναν επίπαση στο καμένο δέρμα.
Έτσι για να μην ξεχαστεί και αυτό το συμπαθές μανιτάρι από τους νεότερους, αλλά και να το θυμηθούν και οι παλαιότεροι.
Κείμενο – φωτογραφίες: Γεώργιος Χουστουλάκης
Ακολουθήστε το Cretanmagazine στο Google News και στο Facebook
