Connect with us

Γεια, τι ψάχνεις;

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Οι χοιρινές μπριζόλες με κόκκαλο μπορεί συνήθως να μαγειρεύονται στο φούρνο, αλλά και στο τηγάνι μπορούν να γίνουν εξίσου ζουμερές και απολαυστικές. Αρκεί να ακολουθήσετε τις...

Life

Το Nemo με το τραγούδι «The Code» είναι ο μεγάλος νικητής του 68ου διαγωνισμού

Life

Η παρορμητική τάση του Κρητικού, να πολεμά κάθε εχθρό του έθνους, η φιλοξενία και το φιλότιμο, δεν προέκυψαν τυχαία.Είναι νοοτροπίες που πηγάζουν από την...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Τα φτωχά παιδιά ή τα ορφανά, το μυαλό τους κάποτε, ήταν πώς να βγάλουν δικά τους λεφτά, και πάντα έβρισκαν πολλούς τρόπους να το...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Τον Δεκέμβριο του 1958, κάπου κοντά στα Χριστούγεννα, το ευρείας κυκλοφορίας αμερικανικό περιοδικό Life προχώρησε στην έκδοση ενός ειδικού αφιερώματος (200 σελίδων) στη δόξα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μετά τα χοιροσφάγια, ακολουθούσαν τα διάφορα παράγωγα, η τσιλαδιά, τα καπνιστα ξυδάτα απάκια και λουκάνικα, τα σύγλινα, οι αμαθιές, η γλίνα για τα τηγανητά,...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Σκέφτομαι καμιά φορά, εκείνο το παλιό μας έθιμο με τη σφαγή των χοίρων. Θα υπήρχε άραγε ποτέ, αν δεν λειτουργούσε σαν αναπαράσταση, της σφαγής...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Ο χοίρος σφαζόταν σαν συνέχιση από ένα παμπάλαιο έθιμο που δεν είχαν μόνον οι Έλληνες, αλλά και οι Ρωμαίοι, και αργότερα και οι Βυζαντινοί...