Connect with us

Γεια, τι ψάχνεις;

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Τα φτωχά παιδιά ή τα ορφανά, το μυαλό τους κάποτε, ήταν πώς να βγάλουν δικά τους λεφτά, και πάντα έβρισκαν πολλούς τρόπους να το...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Μια και έχει την τιμητική της και η εκκλησία του χωριού μας στη Γαλιά σήμερα του Άγιου Γεώργιου, θέλω να πω δυο λόγια για...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Η κρητική μαγειρική παράδοση ακολουθεί τον πανάρχαιο κανόνα: χαρακτηρίζεται από τα προϊόντα του τόπου, την εποχή και την περίσταση H ερώτηση του τίτλου δεν...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Δεν είναι τυχαίο το ότι ακόμη και σήμερα ο πιο αγαπημένος τρόπος ψησίματος του κρέατος στην Κρήτη είναι στα κάρβουνα, το «οπτόν» (=ψητό, ψημένο)...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Είτε από καλό οιωνό, είτε από κακό οιωνό, η φάμπρικα του Ρετζεπομανώλη υπάρχει ακόμα στη Γαλιά, και χρήζει απαραίτητα ενός μουσείου στο χωριό, που...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Οι παλιοί ζευγάδες , γεωργοί, αγρότες ή “ρεσπέρηδες” όπως τους λέγανε στη Μεσαρά, έκαναν ένα πολύ δύσκολο επάγγελμα, γιατί το όργωμα ήταν αρκετά κουραστικό...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Ζωγραφίζοντας στη συνέχεια, το προφίλ του Λευτέρη του Γαλιανού, θα αναφερθούμε πάλι σε παλιές μαρτυρίες ανθρώπων που τους έζησαν, η που έχουν ακούσει σχετικά...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Ο Λευτέρης Μανασσάκης, ο θρύλος των νεότερων εποχών γεννήθηκε στη Γαλιά το 1921 και δολοφονήθηκε το 1944 Οι γονεις του ηταν ο Ιωαννης Μανασσακης,...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Συχνά ήταν κάποτε τα πειράγματα των μεγαλύτερων παιδιών στις τάξεις του δημοτικού, προς τα μικρότερα παιδιά, άλλα και γενικά είχαμε πειράγματα και των μεγάλων...