ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ
Τα περασμένα χρόνια, όσο κι αν ήταν φτωχικά, εν τούτοις η κάθε νοικοκυρά είχε τα δικά της εργαλεία για να κάνει τη δουλειά της,...
Γεια, τι ψάχνεις;
Τα φτωχά παιδιά ή τα ορφανά, το μυαλό τους κάποτε, ήταν πώς να βγάλουν δικά τους λεφτά, και πάντα έβρισκαν πολλούς τρόπους να το...
Μια και έχει την τιμητική της και η εκκλησία του χωριού μας στη Γαλιά σήμερα του Άγιου Γεώργιου, θέλω να πω δυο λόγια για...
Η κρητική μαγειρική παράδοση ακολουθεί τον πανάρχαιο κανόνα: χαρακτηρίζεται από τα προϊόντα του τόπου, την εποχή και την περίσταση H ερώτηση του τίτλου δεν...
Δεν είναι τυχαίο το ότι ακόμη και σήμερα ο πιο αγαπημένος τρόπος ψησίματος του κρέατος στην Κρήτη είναι στα κάρβουνα, το «οπτόν» (=ψητό, ψημένο)...
Τα περασμένα χρόνια, όσο κι αν ήταν φτωχικά, εν τούτοις η κάθε νοικοκυρά είχε τα δικά της εργαλεία για να κάνει τη δουλειά της,...
Κάποτε οι σκούπες λεγόταν «παρασύρες» στην Κρήτη και τις έφτιαχναν συνήθως οι ίδιες οι γυναίκες μόνες τους Οι σκούπες του σπιτιού Κάποτε οι σκούπες...
Ο αγρότης ο Κρητικός, δεν πήγαινε πουθενά, «χωρίς να κρατάει ένα ξύλο», μια βέργα μια μπαστούνα, έστω ένα απλό ξύλο, για να λαλεί, δηλαδή να...
Ο «Αρχάγγελος της Κρήτης» γεννήθηκε στις 7 Ιουλίου του 1936 στα Ανώγεια Ρεθύμνου Ήταν μόλις πέντε ετών, όταν στις 13 Αυγούστου του 1941 οι...
Ο Κωστής Μαλικούτης ήταν γυιος του Μανούσο Μαλικούτη και εγγονός του Καπετά Νικόλα Μαλικούτη ή Νικόλα Ζαχαριουδάκη από το χωριό Βορίζα και γεννήθηκε στη...
H κάπαρη γίνεται ένα πολύ καλό ορεκτικό, φτάνει να ξέρουμε να τη φτιάξουμε, αν και η παρασκευή της είναι πολύ απλή υπόθεση Μπορεί κάποιος...
Παραλλαγές του Κλήδονα υπάρχουν πολλές σε όλη την Ελλάδα, και γενικά διαφέρουν κυρίως στις λεπτομέρειες του εθίμου ακόμα και ανά τόπους στην Κρήτη (Mέρος...
Όσο και αν φαίνεται σήμερα απίθανο να συμβαίνει, όμως οι πληροφορίες μου από γεροντότερους, λένε πως στην κατοχή αλλά και πριν, στα περισσότερα χωριά...
Φουσκίτης, η «τρούφα» της Κρήτης! Ο φουσκίτης σαν λέξη, θα ακούγεται μάλλον αστεία στους νέους σήμερα, αλλά δεν ξέρουν βέβαια, ότι κάποτε στους ανθρώπους...
Αν υπάρχουν κάποιες αναμνήσεις της παιδικής ηλικίας των παιδιών της υπαίθρου, από τις ωραιότερες σίγουρα είναι και οι φωλιές των πουλιών, κοινώς λεγόμενες “πουλιτσές”...
Τα παλιά χρόνια στη Κρήτη, οι αγροφύλακες απαγόρευαν αυστηρά την κλεψά στα χωριά, κι αυτό ήταν ένα κατάλοιπο από την εποχή του Μεταξά, που...
Παρακολουθήστε από μαρτυρίες κατοίκου από τις Κουρούτες Ρεθύμνου την περίοδο της Μάχης της Κρήτης Βίντεο ντοκουμέντο που δημοσίευσε στο διαδίκτυο ο Μιχάλης Οδ. Πλατύρραχου,...