ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ
Πρόκειται για ένα στολίδι της Κρητικής γης Το φαράγγι του Μίντρη με το ποτάμι που εκβάλει στον σημερινό Τσούτσουρο θα μπορούσε πολύ εύκολα να...
Γεια, τι ψάχνεις;
Τα φτωχά παιδιά ή τα ορφανά, το μυαλό τους κάποτε, ήταν πώς να βγάλουν δικά τους λεφτά, και πάντα έβρισκαν πολλούς τρόπους να το...
Μια και έχει την τιμητική της και η εκκλησία του χωριού μας στη Γαλιά σήμερα του Άγιου Γεώργιου, θέλω να πω δυο λόγια για...
Η κρητική μαγειρική παράδοση ακολουθεί τον πανάρχαιο κανόνα: χαρακτηρίζεται από τα προϊόντα του τόπου, την εποχή και την περίσταση H ερώτηση του τίτλου δεν...
Δεν είναι τυχαίο το ότι ακόμη και σήμερα ο πιο αγαπημένος τρόπος ψησίματος του κρέατος στην Κρήτη είναι στα κάρβουνα, το «οπτόν» (=ψητό, ψημένο)...
Πρόκειται για ένα στολίδι της Κρητικής γης Το φαράγγι του Μίντρη με το ποτάμι που εκβάλει στον σημερινό Τσούτσουρο θα μπορούσε πολύ εύκολα να...
Ένα θέμα που πάντα ήθελα να καταπιαστώ, ήταν το πώς έβγαινε παλιά το λάδι στις φάμπρικες από το 1930 και πίσω Πώς άραγε, και...
Ο ιερέας που αψήφησε την εκκλησία και έθαψε στα κρυφά τον Καζαντζάκη σε έναν λάκκο και στη συνέχεια τιμωρήθηκε με φυλάκιση Υπάρχουν αρκετές παρανοήσεις...
Οπου παει ο Κρητικος εκτος Κρητης, δυο πραγματα θα κρατα να φυτεψει στο νεο του χωρο, αγγιναρες με τα αγκαθια και καμπυλιες! Σε καποια...
Οι μαγκούρες των Κρητικών με τις οποίες πήραν στο κυνήγι τα ΜΑΤ, φτιάχνονται από το σπάνιο δέντρο «αμπελιτσά» που κινδυνεύει να εξαφανιστεί – Τα...
Η φυσηχτήρα ήτονε ένα από τα λιγοστά εργαλεία τση παραστιάς του παλιού κρητικού σπιθιού Ενώ η παραστιά ήτονε το μέρος που ανάβανε τη φωτιά,...
Από αυτά τα έθιμα ξεχωρίζουν: το σφάξιμο του χοίρου, το χριστόψωμο, τα γλυκίσματα, το ποδαρικό και τα κάλαντα που λένε τα παιδιά την παραμονή...
Από την Παλαιολιθική εποχή, το πρώτο που σκάλισε ο άνθρωπος, ήταν τα πρώτα εργαλεία χειρός, τα οποία ήταν από πέτρα, και ήταν αθάνατο δομικό...
Αν ξαναγυρνούσαμε στα παλιά χρόνια του ’20, και του ΄30 στη Κρήτη, τίποτα δεν ήταν ίδιο με σήμερα, πόσο μάλλον σχετικά με την ενδυμασία!...
“Όποιος πιστεύει στο Θεό στα Καπετανιανά μιλάει μαζί του”, Θάνος Μικρούτσικος. Ένας επίγειος παράδεισος βρίσκεται πάνω στο ιερό όρος του Κόφινα και ατενίζει αγέρωχος...
Συνηθισμένη εικόνα ήταν παλιά, να βλέπουμε γυναίκες να κάθονται μέ τίς γειτόνισσες τους, να πλέκουν, να γελούν και να κουβεντιάζουν τα καθημερινά τους θέματα...
«Ήθελα να μουνα ταχύς σαν τον Παπα-Τζιρίτη σε δυο λεπτά να γύριζα ολόκληρη την Κρήτη» «Oνομάζεται παπά Mανόλης, η παπα Tζιρίτης κατ’ ονοματοποίηση της...