Connect with us

Γεια, τι ψάχνεις;

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Μια και έχει την τιμητική της και η εκκλησία του χωριού μας στη Γαλιά σήμερα του Άγιου Γεώργιου, θέλω να πω δυο λόγια για...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Η κρητική μαγειρική παράδοση ακολουθεί τον πανάρχαιο κανόνα: χαρακτηρίζεται από τα προϊόντα του τόπου, την εποχή και την περίσταση H ερώτηση του τίτλου δεν...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Δεν είναι τυχαίο το ότι ακόμη και σήμερα ο πιο αγαπημένος τρόπος ψησίματος του κρέατος στην Κρήτη είναι στα κάρβουνα, το «οπτόν» (=ψητό, ψημένο)...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Η Εκκλησία θυμάται την κάθοδο του Ιησού στον Άδη Το πρωί τελείται ο εσπερινός του Μεγάλου Σαββάτου και λειτουργία του Μεγάλου Βασιλείου. Η ακολουθία...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Όλοι γνωρίζουμε ενα άγριο φυτό της εξοχής, αφού το βλέπουμε συχνά στις άκρες των δρόμων καθώς ήμαστε στο αυτοκίνητο, και μοιάζει πολύ με την...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Το τραγούδι της ημέρας αφιερώνεται στην Κρήτη, γιατί ο Νίκος Ξυλούρης είναι η Κρήτη! Ο σημαντικός μουσικός και τραγουδιστής, που γεννήθηκε στα Ανώγεια για...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Του Γεώργιου Χουστουλάκη Θυμούμαι στο δημοτικό, που ‘μαστε κοπελάκιαμέρα Τριών Ιεραρχών, μας δίναν τ’ αρτουλάκια! Δύο τρείς μέρες πιο μπροστά, μια δραχμή εδίναν,όσα παιδάκια...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Τον Δεκέμβριο του 1958, κάπου κοντά στα Χριστούγεννα, το ευρείας κυκλοφορίας αμερικανικό περιοδικό Life προχώρησε στην έκδοση ενός ειδικού αφιερώματος (200 σελίδων) στη δόξα...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Σκέφτομαι καμιά φορά, εκείνο το παλιό μας έθιμο με τη σφαγή των χοίρων. Θα υπήρχε άραγε ποτέ, αν δεν λειτουργούσε σαν αναπαράσταση, της σφαγής...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Ο χοίρος σφαζόταν σαν συνέχιση από ένα παμπάλαιο έθιμο που δεν είχαν μόνον οι Έλληνες, αλλά και οι Ρωμαίοι, και αργότερα και οι Βυζαντινοί...