Connect with us

Γεια, τι ψάχνεις;

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Στα παλαιότερα χρόνια σε πολλά σπιτικά, τα κουκιά ήταν το κύριο φαγητό χειμώνα καλοκαίρι, και άμα δεν υπήρχαν ούτε αυτά, σήμαινε πως το σπίτι...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Η ζουρίδα δίκαια θα μπορούσε να θεωρηθεί η ”αλεπου της κρητικής υπέθρου” Μία ευκαιρία δούμε το ζώο αυτό που μοιάζει πολύ με τη καλογεννούσα...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Όσο και αν φαίνεται σήμερα απίθανο να συμβαίνει, όμως οι πληροφορίες μου από γεροντότερους, λένε πως στην κατοχή αλλά και πριν, στα περισσότερα χωριά...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Η μέτρια κατανάλωση κόκκινου κρασιού, ένα με δύο ποτήρια την ημέρα, έχει αποδειχθεί σαν το καλύτερο φάρμακο κατά των καρδιακών παθήσεων! Αυτό που μας...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Ο Κωστής Μαλικούτης ήταν γυιος του Μανούσο Μαλικούτη και εγγονός του Καπετά Νικόλα Μαλικούτη ή Νικόλα Ζαχαριουδάκη από το χωριό Βορίζα και γεννήθηκε στη...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

H κάπαρη γίνεται ένα πολύ καλό ορεκτικό, φτάνει να ξέρουμε να τη φτιάξουμε, αν και η παρασκευή της είναι πολύ απλή υπόθεση Μπορεί κάποιος...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Φουσκίτης, η «τρούφα» της Κρήτης! Ο φουσκίτης σαν λέξη, θα ακούγεται μάλλον αστεία στους νέους σήμερα, αλλά δεν ξέρουν βέβαια, ότι κάποτε στους ανθρώπους...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Αν υπάρχουν κάποιες αναμνήσεις της παιδικής ηλικίας των παιδιών της υπαίθρου, από τις ωραιότερες σίγουρα είναι και οι φωλιές των πουλιών, κοινώς λεγόμενες “πουλιτσές”...