Connect with us

Γεια, τι ψάχνεις;

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Οι χοιρινές μπριζόλες με κόκκαλο μπορεί συνήθως να μαγειρεύονται στο φούρνο, αλλά και στο τηγάνι μπορούν να γίνουν εξίσου ζουμερές και απολαυστικές. Αρκεί να ακολουθήσετε τις...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ταραμάς είναι η πρώτη ύλη για την ταραμοσαλάτα, ένα από τα πιο φημισμένα νηστίσιμα πιάτα Στην ουσία πρόκειται για αυγά ψαριών, συνηθέστερα του κυπρίνου,...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κάθε χρόνο ο γεωργός από τα μέσα του μήνα Αυγούστου και μετά κόβει τα σουλτανιά σταφύλια του, για να τα κάνει σταφίδα, ενώ τα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μετά τα χοιροσφάγια, ακολουθούσαν τα διάφορα παράγωγα, η τσιλαδιά, τα καπνιστα ξυδάτα απάκια και λουκάνικα, τα σύγλινα, οι αμαθιές, η γλίνα για τα τηγανητά,...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δεν υπήρχε κάποτε κρητικός, που να μην έχει λατρέψει τα αθουλάκια, όπως και να ναι θα τα έτρωγε, είτε βραστά, είτε γιαχνί, είτε και...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Το γάστριν,ένα ενεργειακό γλύκισμα μεγάλης διατροφικής αξίας,φτιαγμένο το φύλλο του από σταρένιο αλεύρι Με μέλι, ξηρούς καρπούς, ελαιόλαδο, πετιμέζι και χυμό λεμονιού. Ένας αληθινός...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κάθε χρονο, στα μεσα του Σεπτεμβρη, τοτε που ειχε τελειωσει το τρυγος,  το κρασι μπηκε στο βαρελι και η σταφιδα ειχε μαζευτει, ενα πραγμα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Οι συνταγές με χοχλιούς θα μπορούσαν να γεμίσουν ένα ολόκληρο βιβλίο. Ένας από τους πιο συχνούς και νόστιμους τρόπους είναι με στάρι σπασμένο (αυτό...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Το αρνί είναι πάντα μία καλή επιλογή για το κυριακάτικο τραπέζι Σε αυτή τη συνταγή το μαγειρεύουμε με λαχανικά και το απογειώνουμε γευστικά με...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τώρα θα μου πείτε: «Μα γιατί αμπελόφυλλα με ρύζι, κι όχι ντολμαδάκια με ρύζι»; Και θα σας απαντήσω: «Γιατί τα αμπελόφυλλα είναι ακόμα μικρά,...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ένα υπέροχο παραδοσιακό γλυκό που η γλυκόπικρη γεύση του το κάνει να έχει μόνο φανατικούς φίλους ή εχθρούς Για τους φίλους του το κάνει μοναδικό...

More Posts