Τσιλαδιά λέγεται στην Κρήτη η πηχτή και θεωρείται απαραίτητος μεζές του Πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού Η τσιλαδιά ή πηχτή όπως την ξέρουν οι περισσότεροι στην Κρήτη,...
Φαγητά που τα πήρε ο χρόνος – Παραδοσιακά φαγητά με τα οποία μεγάλωσαν γενιές Ελλήνων Που χόρταιναν τους Έλληνες τον περασμένο αιώνα και συνδεόταν άμεσα...
Μετά τα χοιροσφάγια, ακολουθούσαν τα διάφορα παράγωγα, η τσιλαδιά, τα καπνιστα ξυδάτα απάκια και λουκάνικα, τα σύγλινα, οι αμαθιές, η γλίνα για τα τηγανητά,...
Τα αποξηραμένα σύκα είχαν σπουδαία θέση στη διατροφή των αρχαίων Ελλήνων, καθώς συχνά τα απολάμβαναν ως επιδόρπιο, τα λεγόμενα “τραγήματα” Μέχρι σήμερα συνεχίζουμε να...
Μια απο τις παλιες παραδοσιακες μας, αλλα αξεχαστες συνταγες Αναζητωντας παλιες συνταγες του τοπου μας, βρηκα και σας την μεταφερω ετσι οπως μου την...
Παραδοσιακό ψωμί φτάζυμο από τον Ντούιντος Επειδή ”του φρονίμου το παιδί πριν πεινάσει μαγειρεύγει” και επειδή υπολογίζει ο Ντούιντος πως θα ν-είναι βαρύς ο φετινός...
Εξαιρετική συνταγή Καρυδόπιτα με κρέμα βανίλια και γλάσο σοκολάτας πανεύκολοι και πεντανόστιμοι ΥΛΙΚΑ: Για την καρυδόπιτα: 6 αυγά 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζ....
Αν έχουμε λαχταρίσει κάποια φαγητά από τα παιδικά μας χρονιά, ένα από αυτά, ήταν σίγουρα και τα γαρδουμπάκια! Είτε αρνίσια, είτε κατσικίσια, άλλα σίγουρα...
Στο cretanmagazine.gr χρησιμοποιούμε τεχνολογία όπως τα cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία περιήγησής σας. Επιβεβαιώσετε ότι συμφωνείτε με τη χρήση αυτής της τεχνολογίας. Ρυθμίσεις CookiesΑπόρριψηΑποδοχή
Απόρρητο
Επισκόπηση απορρήτου
Τόσο εμείς όσο και οι συνεργάτες μας χρησιμοποιούμε τεχνολογία όπως τα cookies στον ιστότοπό μας, για εξατομίκευση περιεχομένου και διαφημίσεων, παροχή λειτουργιών μέσων κοινωνικής δικτύωσης και ανάλυση των δεδομένων επισκεπτών μας. Κάντε κλικ παρακάτω για να επιβεβαιώσετε ότι συμφωνείτε με τη χρήση αυτής της τεχνολογίας στο web. Οποιαδήποτε στιγμή, μπορείτε να αλλάξετε γνώμη και να αλλάξετε επιλογές συγκατάθεσης, επιστρέφοντας σε αυτό τον ιστότοπο
Τα cookies είναι απολύτως απαραίτητα για την σωστή λειτουργία του ιστότοπου. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει μόνο cookies που εξασφαλίζουν βασικές λειτουργίες και χαρακτηριστικά ασφαλείας του ιστότοπου. Αυτά τα cookies δεν αποθηκεύουν προσωπικές πληροφορίες.