Connect with us

Γεια, τι ψάχνεις;

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Οι χοιρινές μπριζόλες με κόκκαλο μπορεί συνήθως να μαγειρεύονται στο φούρνο, αλλά και στο τηγάνι μπορούν να γίνουν εξίσου ζουμερές και απολαυστικές. Αρκεί να ακολουθήσετε τις...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ταραμάς είναι η πρώτη ύλη για την ταραμοσαλάτα, ένα από τα πιο φημισμένα νηστίσιμα πιάτα Στην ουσία πρόκειται για αυγά ψαριών, συνηθέστερα του κυπρίνου,...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κάθε χρόνο ο γεωργός από τα μέσα του μήνα Αυγούστου και μετά κόβει τα σουλτανιά σταφύλια του, για να τα κάνει σταφίδα, ενώ τα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μετά τα χοιροσφάγια, ακολουθούσαν τα διάφορα παράγωγα, η τσιλαδιά, τα καπνιστα ξυδάτα απάκια και λουκάνικα, τα σύγλινα, οι αμαθιές, η γλίνα για τα τηγανητά,...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ένα από τα πιο απολαυστικά γεύματα χωρίς ιδιαίτερο κόστος και χρόνο προετοιμασίας είναι χωρίς αμφιβολία το σφουγγάτο Με λίγα υλικά θα έχουμε το αποτέλεσμα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Νόστιμο γλυκό κουταλιού με καρότο με άρωμα κανέλας και γαρύφαλλου Υλικά Τρυφερά καρότα: 1 κιλό Νερό: 1300 ml Ζάχαρη: 1200 γρ. Μέλι: 3 κουταλιές...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Παραδοσιακή πίτα η πρασόπιτα. Από τις κλασσικές νοστιμιές της κουζίνας μας Σήμερα το κάναμε λίγο πιο μπελαλίδικο, δηλαδή ανοίξαμε φύλλα και την κάναμε ρολό...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Παρατήρησα ότι τα χαρούπια που είχαν περάσει το καλοκαίρι και είναι επάνω στη χαρουπιά, είτε κάτω στο έδαφος είναι απαλά, «ανεπαλιασμένα» όπως τα λένε...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πεντανόστιμες κρητικές πίτες Οφείλουν το όνομα τους στην «αγνιά», μαλακή ζύμη τους και είναι από τα πιο κλασικά εδέσματα της κρητικής κουζίνας, που αγαπά...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κολοκυθόπιτα με γλυκοκολοκύθα-η κολοκύθα στην ‘τοπολαλιά’ των Χανίων Υλικά 750 γρ. κολοκύθα ή κολοκύθια 500 γρ. τυρί φέτα κατσικίσια 1 μάτσο δυόσμο 3-4 αυγά...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ούλοι μας καλά κατέχομε πως ο ξινόχοντρος είναι ένα από τα πολλά παράγωγα, του γάλακτος Έχει σαν βασικό συστατικό το γάλα και μάλιστα, να...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Εύκολη και νόστιμη παραδοσιακή βασιλόπιτα – Φέρτε όμορφα αρώματα στο σπίτι σας και μοιράστε χαρά στους αγαπημένους σας Υλικά 200γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 320γρ. ζάχαρη...

More Posts