Connect with us

Γεια, τι ψάχνεις;

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αγκινάρες από τον κήπο σου στην κατάψυξη σε 10′ λεπτά

Τελειωνει ο Μάιος, τελος και οι αγκιναρες, οι αγκαθωτες της Κρητης Θα μπορουσαν ομως πριν χασουν την αξια τους, να βρεθουν στον καταψυκτη, ασπρες...

16 Μαρτίου 2026

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Χοχλιοί με χόντρο ή ρύζι

Οι συνταγές με χοχλιούς θα μπορούσαν να γεμίσουν ένα ολόκληρο βιβλίο. Ένας από τους πιο συχνούς και νόστιμους τρόπους είναι με στάρι σπασμένο (αυτό...

7 Μαρτίου 2026

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Χαλβάς με ταχίνι που τον ζητούν οι μέρες

Παραδοσιακός νηστίσιμος χαλβάς! Υλικά Για 4-6 άτομα 1 κιλό Ταχίνι από 100% πολτοποιημένο σουσάμι700 γραμμάρια ζάχαρη100 ml νερό Για τη γέμιση φιστίκια Αιγίνης αποφλοιωμένα1κουταλιά...

22 Φεβρουαρίου 2026

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μια συνταγή για λαγάνα λόγω των ημερών

Μπορεί κάποιοι να μη βάλουν θαλασσινά στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, αλλά μία-δύο λαγάνες δε λείπουν ποτέ Μια πολύ εύκολη συνταγή για λαγάνα Υλικά...

22 Φεβρουαρίου 2026

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ο μπακλαβάς είναι Μινωϊκή υπόθεση!

Το γάστριν,ένα ενεργειακό γλύκισμα μεγάλης διατροφικής αξίας,φτιαγμένο το φύλλο του από σταρένιο αλεύρι Με μέλι, ξηρούς καρπούς, ελαιόλαδο, πετιμέζι και χυμό λεμονιού. Ένας αληθινός...

22 Αυγούστου 2021

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τα ξεχασμένα κεφτέργια

Κάθε χρονο, στα μεσα του Σεπτεμβρη, τοτε που ειχε τελειωσει το τρυγος,  το κρασι μπηκε στο βαρελι και η σταφιδα ειχε μαζευτει, ενα πραγμα...

19 Αυγούστου 2021

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Άρνι με αβγολέμονο και σέλινο

Το αρνί είναι πάντα μία καλή επιλογή για το κυριακάτικο τραπέζι Σε αυτή τη συνταγή το μαγειρεύουμε με λαχανικά και το απογειώνουμε γευστικά με...

1 Μαΐου 2021

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αμπελόφυλλα με ρύζι

Τώρα θα μου πείτε: «Μα γιατί αμπελόφυλλα με ρύζι, κι όχι ντολμαδάκια με ρύζι»; Και θα σας απαντήσω: «Γιατί τα αμπελόφυλλα είναι ακόμα μικρά,...

27 Μαρτίου 2021

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Νεράντζι γλυκό κουταλιού

Ένα υπέροχο παραδοσιακό γλυκό που η γλυκόπικρη γεύση του το κάνει να έχει μόνο φανατικούς φίλους ή εχθρούς Για τους φίλους του το κάνει μοναδικό...

15 Φεβρουαρίου 2021

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ο χυλός και το καρκάνι

Μια απο τις παλιες παραδοσιακες μας, αλλα αξεχαστες συνταγες Αναζητωντας παλιες συνταγες του τοπου μας, βρηκα και σας την μεταφερω ετσι οπως μου την...

24 Ιανουαρίου 2021

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Το φτάζυμο του Ντούιντο

Παραδοσιακό ψωμί φτάζυμο από τον Ντούιντος Επειδή ”του φρονίμου το παιδί πριν πεινάσει μαγειρεύγει” και επειδή υπολογίζει ο Ντούιντος πως θα ν-είναι βαρύς ο φετινός...

27 Δεκεμβρίου 2020

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ελαφρύ κέικ πορτοκαλιού

Το πιο εύκολο και ελαφρύ κέικ πορτοκαλιού για να γλύφεις τα δάχτυλά σου Πρόκειται για ένα κέικ απλό μια που δε χρειάζεται μίξερ, οικονομικό...

29 Νοεμβρίου 2020
More Posts