ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα αβγά είναι ένας από τους πιο πολύτιμους «συμμάχους» μας σε μαγειρική και ζαχαροπλαστική Για να βεβαιωθούμε πως είναι και φρέσκα υπάρχουν μερικοί απλοί...
Γεια, τι ψάχνεις;
Ταραμάς είναι η πρώτη ύλη για την ταραμοσαλάτα, ένα από τα πιο φημισμένα νηστίσιμα πιάτα Στην ουσία πρόκειται για αυγά ψαριών, συνηθέστερα του κυπρίνου,...
Κάθε χρόνο ο γεωργός από τα μέσα του μήνα Αυγούστου και μετά κόβει τα σουλτανιά σταφύλια του, για να τα κάνει σταφίδα, ενώ τα...
Μετά τα χοιροσφάγια, ακολουθούσαν τα διάφορα παράγωγα, η τσιλαδιά, τα καπνιστα ξυδάτα απάκια και λουκάνικα, τα σύγλινα, οι αμαθιές, η γλίνα για τα τηγανητά,...
Τα νεφρά σας φιλτράρουν συνεχώς το αίμα σας, φροντίζοντας να αποβάλλουν τα απόβλητα από το σώμα σας με τα ούρα Όταν ακολουθείτε έναν ανθυγιεινό...
Τα αβγά είναι ένας από τους πιο πολύτιμους «συμμάχους» μας σε μαγειρική και ζαχαροπλαστική Για να βεβαιωθούμε πως είναι και φρέσκα υπάρχουν μερικοί απλοί...
Μακαρονάδα με έντονη γεύση στο πι & φι Υλικά 1 πακέτο (500 γρ.) σπαγκέτι 200 γρ. λιαστές ντομάτες από βαζάκι, συντηρημένες σε λάδι, καλά...
Να γλύφεται τα δάχτυλά σας Υλικά (για 4 άτομα) 1 κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.500 γρ., κομμένο σε 8 – 10 κομμάτια (μπορούμε να πάρουμε...
Κάτι μεταξύ σαλάτας, ορεκτικού και κολατσιού είναι αυτό το θαυμάσιο προσφάι της κρητικής κουζίνας Η ποσότητα των υλικών που σας δίνω είναι για 1...
Ένα πρώτης τάξεως πιάτο για το κυριακάτικο τραπέζι Υλικά 2 καρέ αρνιού (γύρω στο 1½ κιλό) 4 κουτ. σούπας δεντρολίβανο φρέσκο, ψιλοκομμένο 100γρ. μουστάρδα...
Μια συνταγή για ένα λαχταριστό σοκολατένιο γλυκό με μπισκότα<spanμε γεύση σοκολάτας και νουτέλα Ένα γλυκό που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι λάτρεις της σοκολάτας....
Σε ελάχιστο χρόνο μπορείτε να φτιάξετε αυτό το αγαπημένο ελληνικό πιάτο Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε και άλλα χορταρικά εκτός από το σπανάκι. Υλικά 400γρ. σπανάκι 1...
Μια πεντανόστιμη σαλατα Υλικά 4 παντζάρια 4 καρότα 2 πατάτες μεγάλες 2 κρεμμύδια μέτρια 1 σελινόριζα μεγάλη 1 ραπάνι άσπρο 1 φινόκιο 1 πακετάκι...
Εύκολη και γρήγορη! Για το φύλλο: 4 κούπες αλεύρι 3 κουταλιές λάδι αλάτι Για τη γέμιση: 750 γραμμάρια φέτα 3 αβγά 1/2 κουτί φυτίνη...
Ένα φαγητό, εξαιρετική νοστιμιάς, για τις μέρες της νηστείας ή για το Κυριακάτικο τραπέζι σας Μια συνταγή που σίγουρα είναι μπελαλίδικη και απαιτεί αρκετή...
Γαλακτομπούρεκο με αφράτη κρέμα Υλικά για την κρέμα 170γρ. σιμιγδάλι ψιλό 200γρ. ζάχαρη χωρισμένη σε τρία μέρη (50+50+100 γρ.) 500γρ. κρέμα γάλακτος 500γρ. γάλα...
Μια ωραία σαλάτα που άνετα στέκεται στο τραπέζι και ως ένα ελαφρύ γεύμα Υλικά 150γρ. φακές μαρούλι μέτρια κομμένο ή μίγμα πράσινων λαχανικών (baby...